Ideal Gourmet > Restaurant > Les Vieilles Pierres, Paris 01

Les Vieilles Pierres

Paris 01


50.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Niché au cœur de Paris, dans l’un des plus vieux arrondissements de la capitale, le restaurant Les Vieilles Pierres offre un cadre authentique et atypique.
Au rez-de-chaussée, l’ambiance bistrot parisien est de bon ton ! Ici, règnent la convivialité et la bonne humeur. Les deux caves voutées du XVIIe siècle sont des petits bijoux de charme. Pierres apparentes mêlées aux fauteuils « augustin », le tout emmené par des teintes résolument modernes. Le dernier trésor des Vieilles Pierres est sans aucun doute son puits du XIVe siècle qui relie les deux caves. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un rendez-vous romantique, Les Vieilles Pierres se décline pour toutes les ambiances.
Sur la carte, le Chef met un point d’honneur à proposer une cuisine traditionnelle française gourmande et savoureuse. Mais attention, ici les plats sont revisités et créent la surprise. Les produits frais du marché sont mis à l’honneur au fil des saisons pour des parfums et des saveurs justement dosés.
Les assiettes défilent telles de jolies œuvres d’art et ouvrent l’appétit des gourmands attablés, avec pour finalité une explosion de gourmandises en bouche.

Avec le Menu Ideal Gourmet, le voyage se fait entre passé et présent, entre authenticité et modernité, le tout pour un très bon rapport qualité prix.


Membre Ideal Gourmet depuis 2014
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Les Vieilles Pierres

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Kir

***

Entrées
Nems de fromage frais au piment d’Espelette
et son miel d’acacias
ou
Saumon mariné au jus de betterave crème de ciboulette
ou
Blanc-manger au chèvre, émulsion de poivrons

***

Plats
Filet de canard rôti au poivre vert,
mille-feuille de pomme de terre
ou
Cabillaud braisé jus à l’ail léger, panais confit
ou
Risotto de gambas à la citronnelle


Desserts
Financier aux amandes et sont caramel de lait
ou
Tiramisu de poires cuites au vin jaune
ou
Mille-feuilles, crème mousseline au caramel

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Moulin de Gassac « Guilhem » 2012

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


60, rue de l'Arbre Sec
75001 Paris - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedclosedclosedclosedclosedclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 11h - 15h
Soir : 19h - 23h
Fermé :
Du 01 Août au 20 Août

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Inventive

Accès Wifi
Animaux Admis
Après 23 heures
Bar
Enfants bienvenus
Enterrement vie de JF / G
Etudiants bienvenus
Historique
Plats végétariens

Langues : Français, Anglais

Accès Les Vieilles Pierres

Parking

Metro Metro 1 Metro 4 Metro 7 Metro 11 Metro 14 Châtelet
Metro Metro 1 Louvre — Rivoli

A découvrir / où sortir

Théâtre - Théâtre du Châtelet (75001)

RÉCOMPENSES



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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Je cherchais désespérément un restaurant gastronomique pour organiser l’anniversaire de ma fille, et, grâce vos services et conseils, je suis allé chez Drouant et notre dîner s’est très bien passé. Merci Idéal Gourmet"

Liliane S.