Ideal Gourmet > Restaurant > La Bégude Saint Pierre, Vers-Pont-du-Gard, Gard (30)

La Bégude Saint Pierre

Vers-Pont-du-Gard, Gard (30)


80.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Bienvenue à La Bégude Saint Pierre !
Idéalement situé entre Remoulins et Uzès, cet hôtel offre un cadre d’exception dans une région qui se veut magique et chaleureuse. Cet ancien relais de poste du XVIIe siècle, au cœur d’un domaine de quinze hectares, cache en ses murs un restaurant gastronomique de haute volée où les gourmets ont plaisir à se retrouver à toutes les occasions.
À l’intérieur de ce mas gardois, la décoration, dominée par des teintes crème est élégante et raffinée. Les tables sont dressées avec soin, la vaisselle délicate... Quelques toiles contemporaines viennent colorer deci delà les murs. Quel cadre enchanteur ! Pour profiter de ce lieu magique, la terrasse se fait la plus belle lorsque le soleil est au rendez-vous : le temps est suspendu ! Un cocon unique pour un dîner inoubliable en famille, entre amis, avec des collègues ou en amoureux.
Côté carte, le Chef propose une cuisine contemporaine aux inspirations lointaines. Raffiné, mêlant tradition et inventivité, le savoir-faire des lieux émerveille et enchante les papilles des convives. Au fil des saisons et au gré de ses envies, le Chef concocte des plats de haute volée où tout est justement dosé : cuisson, assaisonnements... Chaque saveur est respectée, chaque parfum sublimé. C’est une pure merveille pour les fins palais. Et que dire de la présentation des assiettes qui attise la curiosité. Rien n’est laissé au hasard. Avec le Menu Ideal Gourmet, la balade gardoise se fait gastronomique à La Bégude Saint Pierre

Michelin

La Bégude Saint Pierre - Fourchettes Michelin

Ideal Gourmet

La Bégude Saint Pierre -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Bégude Saint Pierre

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne

***

Entrées
Cabillaud aux épices, crème de Céleri
et fraîcheur de pomme Granny Smith au citron confit, jeunes pousses aromatiques
ou
Foie Gras du Gers "Ferme du Puntoun", tuile à la cazette,
pâte de citron, gelée au café et pain aux noix toasté

***

Plats
Maigre de ligne rôti, panisses aux olives et tomates confites,
artichauts et légumes bio de saison, sauce aïoli
ou
Pintade fermière du Gers en deux cuissons, suprême fondant en cuisse confite, pommes de terre, jeunes légumes et jus de volaille, écume à l'estragon


Desserts
Tarte au citron en jeu de textures
ou
Mille-feuille chocolat, café et caramel,
sorbet chocolat à la fève de Tonka

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Accord mets & vins

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


295, Chemin des Bégudes
D981
30210 Vers-Pont-du-Gard - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h00-13h30
Soir : 19h30-21h30
Fermé :
Le 14 Juillet

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Accès Wifi
Air Conditionné
Beau Décor
Brunch
Dimanche aussi
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Groupe / location de salle
Jardin
Piscine plein air
Romantique
Terrasse charme
Hôtel

Langues : Français, Anglais, Allemand, Espagnol, Néerlandais

Accès La Bégude Saint Pierre

Parking

A découvrir / où sortir

Pont du Gard (30210)
Uzès (30700)

RÉCOMPENSES


Michelin

La Bégude Saint Pierre - Fourchettes Michelin

Ideal Gourmet

La Bégude Saint Pierre -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014

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EXTRAITS


Le 03 décembre

Commentaire de : M. et Mme MORILLON ( CLAPIERS )

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 03 décembre

Commentaire de : Mme ASTIER ( VILLEURBANNE )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour la fête des mères, j'ai offert à ma mère un cadeau gastronomique, la Multirestaurant Tentation. Ils sont allés à l'Aiguière et ont passé un super moment..."

Sophie M.