Ideal Gourmet > Restaurant > Restaurant Chatelard, Saint-Bonnet-Le-Froid, Haute-Loire (43)

Restaurant Chatelard

Saint-Bonnet-Le-Froid, Haute-Loire (43)


120.00€ TTC
Par personne

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Poisson + Viande + Fromage + Pré Dessert + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Bienvenue en Auvergne, à St Bonnet le Froid, village gourmand réputé pour ses lieux de gastronomie.
C’est ici que les touristes de passage et les habitués poussent les portes du Restaurant Chatelard. À l’intérieur, la décoration bourgeoise offre un cadre rassurant et chaleureux. Matériaux de qualité, tentures, tables drapées, couverts raffinés, tous les détails sont parfaitement accordés. Sans oublier le service toujours au petit soin.
Lorsque le soleil est de la partie, les hôtes s’installent sur la terrasse pour profiter de la douceur du temps et de la sérénité de la région. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, le Restaurant Chatelard offre une parenthèse délicate et élégante.
Côté carte, le Chef, qui manie ses armes depuis plus de trente ans, offre une cuisine gourmande qui fait honneur aux produits de haute qualité ! De ses mains expertes, il aime mettre en valeur le patrimoine régional et local : qualité et fraicheur garantis ! Entre simplicité et audace, entre valeurs sûres et saveurs nouvelles, la créativité ne manque pas. Les assiettes, généreuses, sont un appel au savoir-vivre. Profiter ! Voilà le seul maître mot !

Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe du Restaurant Chatelard propose une balade gastronomique de premier choix.

Michelin

Restaurant Chatelard - Fourchettes MichelinRestaurant Chatelard - Biblo Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Restaurant Chatelard - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Restaurant Chatelard -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Restaurant Chatelard

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Poisson + Viande + Fromage + Pré Dessert + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de champagne
Mise en bouche

***

Deux entrées qui se suivent

***

Marbré de foie gras et jambon de montagne,
chutney de fruits secs, pain toasté

***

Puis
Marmite d’escargots de Grazac et morilles,
crème de persil au fumet de morilles

***

Poisson
Petites queues de lotte snackées,
pommes rattes et cœurs d’artichauts à l’ail sautés à cru,
un trait de jus de veau

***

Viande
Le cerf des Monts du Forez, en civet acidulé aux griottes,
fruits et légumes d’été à la forestière


Fromages d’Auvergne et d’ailleurs

***

Pré Dessert
Douceurs de montagne

***

Desserts
Farandole de desserts

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En harmonie, au verre, selon les conseils du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


7, place aux Champignons
43290 Saint-Bonnet-Le-Froid - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenopenopen
Soirclosedclosedopenopenopenopenclosed

Midi : 12H15 - 13H30
Soir : 19h30 - 21h
Fermé :
Du 01 Janvier au 28 Février

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Régionale
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Accès Wifi
Animaux Admis
Cheminée
Cuisine familiale
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Groupe / location de salle
Jardin
Restaurant dansant
Terrasse
Hôtel

Langues : Français, Anglais

Accès Restaurant Chatelard


A découvrir / où sortir

Saint Etienne (42100)

RÉCOMPENSES


Michelin

Restaurant Chatelard - Fourchettes MichelinRestaurant Chatelard - Biblo Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Restaurant Chatelard - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Restaurant Chatelard -  Ideal Gourmet
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EXTRAITS


Le 21 décembre

Commentaire de : M. et Mme PANAYE ( )

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ma soirée anniversaire fut un régal pour tous mes invités, la musique un peu trop forte à partir du milieu de soirée mais tout le monde fut ravi et moi de même !! Aussi je saurai vous recommander à mes amis pour l'organisation d'une fête. Merci à vous et à votre équipe."

Catherine F.