30 ans que le Coq de la Maison Blanche tient le haut du pavé de la gastronomie du nord parisien. Une table réputée pour sa cuisine bourgeoise, agrémentée de succulentes préparations et de créations sans cesse renouvelées par le Chef.
En effet, Lionel Maître compose au gré du marché une cuisine savoureuse et généreuse, des plats au goût du jour bien ficelés…
Institution des années cinquante, un rien dépassée au niveau décoration, la vaste salle à manger du rez de chaussée recèle autant d’alcôves que d’endroits prisés des habitués, comme la splendide cheminée. Et le Coq dispose aussi d’une splendide terrasse qui ne manquera pas de séduire aux beaux jours…
Régentée en main de maître par l’incontournable Alain François, homme affable, d’humour et de bons mots, cette table est à sa place et le menu idéal gourmet composé par le Chef est une ode aux spécialités de la maison, prisées des habitués.
Une table pour deux en terrasse ou près de la cheminée, une table d’affaires avec de splendides salons bourgeois à l’étage, une table un peu kitch… Dans la Tradition du savoir vivre et du bon goût. Vive le Coq !
