Ideal Gourmet > Restaurant > Numéro 1 by Georges, Le Régina Biarritz MGallery, Biarritz, Pyrénées-Atlantiques (64)

Numéro 1 by Georges, Le Régina Biarritz MGallery

Biarritz, Pyrénées-Atlantiques (64)


80.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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C’est à Biarritz, au Regina Hôtel & Spa, que les gourmets ont plaisir à se retrouver pour découvrir la table du Numéro 1 by Georges.
Cette bâtisse, achevée en 1907, est l’un des joyaux de la ville. Prestigieux, il présente un style Belle Époque qui ne laisse pas les connaisseurs indifférents. Il faut tout simplement la voir pour tomber sous le charme de cette architecture unique.
Fait de noir, de beige et de blanc, l’intérieur du Numéro 1 by Georges offre une ambiance trendy et cosy. Entre modernité et élégance, le ton est donné... Le luxe est à portée de main... La salle principale se goûte aussi pour des soirées privatives, sans oublier la terrasse qui surplombe la baie de Biarritz. En famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, le Numéro 1 by Georges dévoile des charmes envoûtants.
Les gourmets sont comblés à la lecture de la carte signée... Georges Blanc, le Chef triplement étoilé que l’on ne présente plus... La gastronomie s’invite en toute simplicité dans la tradition des brasseries haut de gamme. Au fil des saisons, les produits sont sublimés et mis en valeur par une créativité et une personnalité uniques. Alliance de saveurs, mariage de parfums, tout est parfaitement maitrisé.

Avec le Menu Ideal Gourmet, le tourbillon gustatif a lieu au Numéro 1 by Georges.

Michelin

Numéro 1 by Georges, Le Régina Biarritz MGallery - Fourchettes Michelin

Ideal Gourmet

Numéro 1 by Georges, Le Régina Biarritz MGallery -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2015
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Numéro 1 by Georges, Le Régina Biarritz MGallery

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de champagne
Amuse-bouche

***

Entrées
Salade folle, asperges vertes agrumes et foie gras
ou
Fraicheur de légumes, huile de truffes,
Copeaux de vieille toma basque
ou
L’œuf fermier basse température,
Crémeux de panais et craquant de chorizo

***

Plats
Poitrine de canard, orange et soja et
Pommes de terre fondantes
ou
Filet de lieu jaune de petite pêche cuit sur la peau,
Pâtes fraiches homardine
ou
Paleron de veau de sept heures, jus réduit,
Mousseline de haricot béarnais


Desserts
Moelleux au chocolat, glace gingembre
ou
Chocolat craquant, ganache mangaro,
Caviar passion-exotique
ou
Ananas confit au jus de cassis et
Poivre de Sichuan dans un gros macaron vanille

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


52, avenue de l’Impératrice
64200 Biarritz - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h15 - 13h45
Soir : 19h15 - 21h45

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Bistrot et Brasserie

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Accès Wifi
Air Conditionné
Animaux Admis
Bar
Enfants bienvenus
Groupe / location de salle
Musique live
Romantique
Terrasse
Vue exceptionnelle
Hôtel

Langues : Français, Anglais, Allemand, Espagnol

Accès Numéro 1 by Georges, Le Régina Biarritz MGallery

Parking

A découvrir / où sortir

Biarritz (64200)
Musée - Musée de la Mer (64200)
Rocher de la Vierge (64200)

RÉCOMPENSES


Michelin

Numéro 1 by Georges, Le Régina Biarritz MGallery - Fourchettes Michelin

Ideal Gourmet

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour noël, j'ai offert à mon fils une invitation Découverte, je voulais qu'il puisse choisir car il n'a pas les mêmes goûts que moi. Ils ont donc choisi le restaurant qui leur plaisait."

Michel R.