Ideal Gourmet > Restaurant > Le 1912, Cures Marines MGallery by Sofitel Prestige, Trouville, Calvados (14)

Le 1912, Cures Marines MGallery by Sofitel Prestige

Trouville, Calvados (14)


120.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Bienvenue au 1912 !
Niché dans l’hôtel thalasso & Spa MGallery, ce restaurant promet luxe et gourmandise. En poussant les portes de ce lieu magique, les convives sont émerveillés par l’intérieur...
Élégance et raffinement sont les maîtres mots. Le blanc, le gris et le noir se lient à la perfection avec les matériaux nobles et offrent un ensemble apaisant. La vue sur la plage est sans aucun doute un atout majeur... Lorsque le soleil s’invite à table, la terrasse permet de ne faire plus qu’un avec la nature environnante. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, Le 1912 a des charmes irrésistibles...
Si le lieu est haut de gamme, la carte suit également la haute distinction.
Inspirée de la mer, la cuisine du 1912 est orchestrée par un Chef passionné et passionnant ! Ce dernier met en valeur les producteurs locaux pour faire de ses assiettes des mets d’une fraicheur inégalée. Le souci du raffinement et du détail font de cette carte un hymne à la gastronomie. Entre tradition et créativité, le moment se fait exquis et inoubliable pour les papilles. Les sens sont à la fête, les gourmets profitent d’un moment d’allégresse culinaire.

Avec le Menu Ideal Gourmet, Le 1912 est un havre de paix et de gourmandise de haut niveau...


Membre Ideal Gourmet depuis 2015
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le 1912, Cures Marines MGallery by Sofitel Prestige

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Amuse-bouche

***

Entrées
Volaille Jaune des Landes : pressé suprême de volaille de foie gras de canard, pickies de légumes et pomme fruit pommeau
ou
Langoustines : rôties, tomates cuites, crues en salade et girolles marinées, vinaigrette coraillée aux fruits de la passion
ou
Araignée de mer décortiquée au fenouil et pomme « granny » sur une gelée parfumée aux herbes thaï

***

Plats
Turbot de nos côtes grillé aux sucs de citron, fenouil confit et fins copeaux en « mojito »
ou
Veau tradition : médaillon poêlé et gratin de pomme de ris de veau, fine mousseline de jeunes carottes, carottes étuvées parfumées de poivre tellicherry aux agrumes
ou
Agneau de Quercy rôtis et confit, réduction d’un jus de tajine, courgette au sautoir et tomates mi-séchées à l’ail rose et romarin

***

Fromages
Plateau de fromages normands affinés


Desserts
Fraise et Rhubarbe : mousse de gariguette et confit de rhubarbe sur un biscuit à la fraise, sorbet à la verveine
ou
Chocolat macaé du Brésil : soufflé au chocolat, sorbet chocolat
ou
Melon et amande : meringue croquante et dragées, espuma au lait d’amande et parfait glacé au melon

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Selon les Conseils du Sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardise

COORDONNEES


Boulevard de la Cahotte
14360 Trouville - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h15 - 14h30
Soir : 19h - 22h

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Ambiance
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Régionale
Poisson et Fruits de Mer

Bar

Langues : Français, Anglais

Accès Le 1912, Cures Marines MGallery by Sofitel Prestige


RÉCOMPENSES



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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"A propos de mes impressions sur le Sanz Sans je suis globalement satisfait. Mes amis et moi avons passé un très bon moment. J'ai trouvé que le personnel était sympathique et à l'écoute. Dans l'ensemble le menu était satisfaisant. Enfin, concernant mon sentiment sur les services Idéal Gourmet, je résumerais en deux mots: efficacité et rapidité. Vous avez su répondre à toutes mes questions et j'ai beaucoup apprécié."

Wilfrid C.