Ideal Gourmet > Restaurant > Le Mascaret, Blainville sur Mer, Manche (50)

Le Mascaret

Blainville sur Mer, Manche (50)


85.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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A deux pas d’un joli bord de mer, là où le jusant généreux apprivoise les ostréiculteurs sur cet estran à perte de vue, face aux tentantes et majestueuses îles Chausey, se trouve une Maison de Cuisine très particulière : Le Mascaret.

Autrefois presbytère... belle demeure décorée d’un style anglais douillet, avenante et paisible....
Originaire de Bulgarie, ex-petit rat à l’Opéra de Sofia, Nadia est l’artiste qui lit dans les couleurs et sait mélanger les étoffes. Originales aussi, me direz-vous, ces toiles gaies et lumineuses qui décorent ça et là les trois salles séparées où l’on peut à loisir choisir son décor préféré, opter pour l’ambiance feutrée ou bien faire salon particulier...
Natif de Normandie, le Chef aussi a sa part de royaume. Il orchestre une cuisine de terroir et de tradition à laquelle il apprête à sa façon les légumes du jardin avec brio et malice. Quel bonheur de goûter les ormeaux sauvages ou bien ce saumon curieux ou égaré, fraîchement pêché à la ligne dans la Sienne, jolie rivière qui coule justement devant le Mascaret !
Une idée de terroir, de recherche, de voyage, une table placée là, contre toute attente, un rêve de dégustation idéal gourmet que la belle Nadia, trophée de la meilleure hôtesse 2002, saura vous servir avec élégance et raffinement.


Bravo !

Michelin

Le Mascaret - Fourchettes MichelinLe Mascaret - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Le Mascaret - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Mascaret -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2004
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Mascaret

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne ou Cocktail Mascaret
Amuse-bouches

***

Entrées
Flûtes d’araignée de mer et asperges, émulsion à la livèche
ou
Pétales de foies gras et huiles rares
ou
L’œuf déboussolé aux cheveux d’ange de céleri rave

***

Plats
Spaghettis de seiches et noix de coco
ou
Poisson sauvage suivant arrivage grillé au jus d’étrilles
ou
Côte de veau fermière rôtie au caramel de vin rouge et café


Desserts
Pêche rissolée, glace miel-oranger
et corne de gazelle tout juste sortie du four
ou
Chaussons aux pommes, mascarpone fouetté
et macaron de l’instant
ou
Nuage au géranium odorant et coulis mastique
ou
Nectar de chocolat chaud et fromage blanc sabayonné

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


1 rue de Bas
50560 Blainville sur Mer - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenopen
Soirclosedopenclosedopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h30 - 21h

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Régionale
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Animaux Admis
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Allemand

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Le Mascaret

Parking

A découvrir / où sortir

Musée - Fonderie de cloches (50200)
Cathédrale de Coutances (50200)

RÉCOMPENSES


Michelin

Le Mascaret - Fourchettes MichelinLe Mascaret - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Le Mascaret - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Mascaret -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2004

LIVRE D’OR


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EXTRAITS


Le 28 juin

Commentaire de : M. Digard

Une explosion des saveurs en bouche,un ravissement.Une présentation des plats remarquable.Tout y est.Accueil,service tout aussi remarquable,sans oublier la décoration,que du bonheur.
A recommander sans hésitation.

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ce petit email simplement pour vous préciser que j'ai été surprise par la rapidité de votre service. En effet, à l'heure où j'ai reçu votre email m'annonçant que mon invitation serait expédiée au prochain courrier, elle était en fait déjà en possession des destinataires. Sachant que j'avais effectué mon achat mercredi après-midi, il y a de quoi être surpris qu'elle soit déjà arrivée aux destinataires le jeudi matin."

Marinella C.