*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
La Passerelle
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Entrées
Œuf Parfait, champignons des bois
Et émulsion de vin jaune
ou
Saumon mariné guacamole Grany Smith
ou
Entrée Végétarienne
Plats
Suprême de volaille fermière, risotto champignon
ou
Parmentier de canard, purée maison
ou
Cabillaud de ligne rôti et légumes du moment
Desserts
Charlotte fruits rouges
ou
Entremets chocolat noisette
ou
Entremet Pistache
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
