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Le Moulin de Châlons
Le Gua, Charente-Maritime (17)
65.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Le Moulin de Châlons
Apéritif
Coupe de champagne
***
Entrées
Tian de Chèvre et pomme au lard croquant
ou
Terrine de Merlan au citron
ou
Rémoulade de crabe au Curry
ou
Salade de crevettes sautées au paprika
***
Plats
Cuisse de canard confite, pommes de terre forestière
ou
Poule au Pot et ses légumes, sauce suprême
ou
Joue de porc confite, tagliatelles au basilic
ou
Dorade royale et croustillant de pommes de terre,
marinade au citron, tomate et ciboulette
***
Desserts
Charlotte aux poires et caramel au beurre salé
ou
Tarte Bourdalou
ou
Crème brûlée parfum de réglisse
ou
Assortiment de sorbets et glaces maison
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Domaine de Cazoulet
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café
Coupe de champagne
***
Entrées
Tian de Chèvre et pomme au lard croquant
ou
Terrine de Merlan au citron
ou
Rémoulade de crabe au Curry
ou
Salade de crevettes sautées au paprika
***
Plats
Cuisse de canard confite, pommes de terre forestière
ou
Poule au Pot et ses légumes, sauce suprême
ou
Joue de porc confite, tagliatelles au basilic
ou
Dorade royale et croustillant de pommes de terre,
marinade au citron, tomate et ciboulette
***
Desserts
Charlotte aux poires et caramel au beurre salé
ou
Tarte Bourdalou
ou
Crème brûlée parfum de réglisse
ou
Assortiment de sorbets et glaces maison
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Domaine de Cazoulet
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Le Moulin de Châlons
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Bon à savoir
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