Ideal Gourmet > Restaurant > La Table Saint Crescent (promo), Narbonne, Aude (11)

La Table Saint Crescent (promo)

Narbonne, Aude (11)


€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Dans un ancien oratoire datant du Moyen-âge, la Table Saint-Crescent à Narbonne n’a besoin d’aucune publicité supplémentaire que celle de sa cuisine fabuleuse pour attirer les gourmets de toute la région. Un succès en pleine ascension.
Voici un restaurant qui fait l’unanimité parmi les professionnels de la gastronomie comme ses hôtes qui ne jurent plus que par lui, une fois son seuil franchi. Et pour cause ! Comment ne pas succomber au charme ancestral de son décor chargé d’histoire ? Un cadre qui se déploie avec une grande élégance, teintée de sobriété, afin de respecter au mieux l’architecture originelle. La légèreté et les lignes épurées constituent le cœur de la décoration aérienne et pleine de vie. On apprécie également le service enthousiaste et moderne, plein d’attention mais sans excès, pour l’hôte de privilège que vous serez toujours.
Derrière ce décorum de charme, se déploient les cuisines, le cœur et le nerf des lieux. Sous le commandement rigoureux du Chef Lionel Giraud, une fête gustative se prépare en coulisses. Les saveurs méditerranéennes se parent de leurs plus beaux atours et prennent dans les assiettes une tournure nouvelle et inventive. Chaque plat est une création originale et inimitable. Tout, du produit de base, à l’allure finale, est supervisé par ce Chef qui a fait ses classes auprès des plus grands. Il s’agit d’une cuisine alerte et parfumée, hautement raffinée, que vous prépare le prodige ; en bref, une cuisine de grande qualité que l’on n’oublie pas, une fois goûtée.
Un détour s’impose dans ce bel oratoire transformé en étape gastronomique. Dans un beau décor épuré et moderne, redécouvrez la cuisine du sud à la lumière du talent et de l’inventivité du Chef.

Idéal Gourmet vous a puisé au cœur de la carte, qui se renouvelle au gré des saisons, pour vous offrir le meilleur de cette table incontournable de la région.

Michelin

La Table Saint Crescent (promo) - Fourchettes MichelinLa Table Saint Crescent (promo) - Etoiles Michelin

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La Table Saint Crescent (promo) - 4 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Table Saint Crescent (promo) -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Maître Restaurateur
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Table Saint Crescent (promo)

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Offre exclusive Idéal Gourmet !
Valable uniquement en réservant le menu prépayé Idéal Gourmet.
Cette offre est valable pour les réservations du lundi au mercredi, à déjeuner et à dîner, pour les mois de mai et de juin.

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Vasque Sélection
Bouchées dégustation

***

Entrées
Le plat signature du Chef, maquereau laqué au jus de yuzu, pomme de terre confite à l’huile d’olive, cresson fontaine au lait d’amande
ou
L’œuf de poule Bio fermier « mollet et marbré », cèpes et croustillant de pieds de cochon, moelleux de pommes de terre à la graine de tournesol

***

Plats
Dos de lieu jaune, jeunes poireaux crayon aux sarments de vignes, quelques coquillages de nos côtes
ou
Pigeon de la Coulonnière, gnocchis aux herbes fraîches, tartelette d’abats à l’anis sauvage.
ou
Tranche de côte de boeuf Wagyu maturé (60 jours minimum), croustillant au vieux Comté, Béarnaise siphonnée


Dessert
Sur un sablé breton une douceur de fraises des bois, sorbet pomelos dans son écrin satiné blanc, meringue légère à la rose.
ou
Vacherin à la fraise des bois aux zestes de citron vert, fraîcheur de basilic et chantilly mascarpone, meringues à l’air liquide

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Accord mets et vin

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


68, avenue du général Leclerc
Rpt de la Liberté
11100 Narbonne - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenopenopen
Soirclosedclosedopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 13h30
Soir : 20h - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Dimanche aussi
Romantique
Terrasse

Langues : Français, Anglais

Accès La Table Saint Crescent (promo)

Parking

RÉCOMPENSES


Michelin

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Service rapide, prix intéressant... je n'ai qu'un mot à dire "MERCI". Vous m'avez été d'une grande aide pour l'organisation de l'anniversaire de ma femme à la dernière minute. Le service était parfait et la nourriture un délice ! Merci encore et je n'hésiterai pas à revenir vers vous pour d'autres événements."

J.Marie R.