Ideal Gourmet > Restaurant > La Mère Brazier Privilège, Lyon, Rhône (69)

La Mère Brazier Privilège

Lyon, Rhône (69)


195.00€ TTC
Par personne

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Plat + Pré Dessert + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Coupe de Champagne + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Au cœur de Lyon, il existe un établissement qui fait le bonheur des gourmets depuis 1921 : La Mère Brazier**.
Cette jeune fermière a régalé nombre de fins palais, et au cours des décennies hommes politiques et personnalités se sont succédés pour découvrir un savoir-faire institutionnel !
Depuis, rien n’a changé... l’adresse est incontournable. L’intérieur s’est paré d’un habit délicat et élégant emmené par des teintes blanche et taupe. C’est un véritable havre de paix raffiné et chaleureux où il fait bon se lover le temps d’un repas en famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.
En cuisine, le Chef Mathieu Viannay et sa brigade concoctent une cuisine haut de gamme. À l’image des lieux, les assiettes sont subtiles mêlant tradition et créativité. Les recettes emblématiques de la Mère Brazier ont été conservées, d’autres revisitées. Saveurs et parfums de la gastronomie actuelle ont une place de choix, et ce grâce aux produits d’exception choisis avec minutie au fil des saisons. Les sens sont à la fête...

Avec le Menu Ideal Gourmet, la gastronomie française se joue chez La Mère Brazier**.

Michelin

La Mère Brazier Privilège - Fourchettes MichelinLa Mère Brazier Privilège - Etoiles Michelin

Gault Millau

La Mère Brazier Privilège - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Mère Brazier Privilège -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2016
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Mère Brazier Privilège

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Plat + Pré Dessert + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Coupe de Champagne + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Amuses-bouches

***

Entrées
Araignée de Mer aux condiments

***

Puis
Pêche de Petit Bateau

***

Puis
Pigeon rôti, la cuisse confite, Mille-feuille de pomme de terre et granny Smith, Jus au calvados


Pré-dessert
Madeleine tiède au miel avec glace au fromage blanc

***

Desserts
Pomme fondante, noix de Cire d'Abeille

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Accord Mets & Vins selon les conseils du Sommelier

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


12, rue Royale
69001 Lyon - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenclosedclosed
Soiropenopenopenopenopenclosedclosed

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h45 - 21h15

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Affaires
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Grande cuisine Française

Bar
Beau Décor
Groupe / location de salle
Romantique

Langues : Français, Anglais

Accès La Mère Brazier Privilège


A découvrir / où sortir

Amphithéâtre des Trois Gaules (69001)
Musée des Beaux-Arts de Lyon (69001)
Jardin de la Grande Côte (69001)

RÉCOMPENSES


Michelin

La Mère Brazier Privilège - Fourchettes MichelinLa Mère Brazier Privilège - Etoiles Michelin

Gault Millau

La Mère Brazier Privilège - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Mère Brazier Privilège -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2016

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A DECOUVRIR AUX ALENTOURS ...


Au Petit Bouchon, Chez Georges (69001 Lyon)
Auberge de l'Île (69009 Lyon)
Bieh Mercière (69002 Lyon)
Bieh Vaise (69002 Lyon)
Bistro Pizay (69001 Lyon)
Bistrot d'Abel (69002 Lyon)
Brasserie des Confluences (69002 Lyon)
Brasserie Elite (69002 Lyon)
Café Baptiste (69002 Lyon)
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Café Français (69002 Lyon)
Christian Têtedoie (69005 Lyon)
Do Mo (69002 Lyon)
Fuxia (69002 Lyon)
I Way World, Restaurant Kos-I (69009 Lyon)
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L'Alexandrin Tentation (69003 Lyon)
L'Argenson (69007 Lyon)
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L'Orée du Parc (69260 Charbonnières-les-Bains)
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Le 1838 (69530 Brignais)
Le Basilik (69005 Lyon)
Le Bistrot des 4 Chapeaux (69002 Lyon)
Le Bistrot Rive Gauche, Crowne Plaza Lyon (69006 Lyon)
Le Caro de Lyon (69001 Lyon)
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Restaurant Pascual Tentation (69360 Serezin Du Rhone)
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Les menus tout compris Idéal Gourmet

Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ma soirée anniversaire fut un régal pour tous mes invités, la musique un peu trop forte à partir du milieu de soirée mais tout le monde fut ravi et moi de même !! Aussi je saurai vous recommander à mes amis pour l'organisation d'une fête. Merci à vous et à votre équipe."

Catherine F.