Ancienne bastide des Comtes de Villeneuve au moyen âge, le Relais des Moines est une étape culinaire incontournable.
Idéalement situé dans une magnifique région, on découvre au détour d’une forêt de hauts pins cette gracieuse demeure tout en pierre.
Dès l’entrée, le salon d’accueil et le personnel souriant mettent à l’aise et c’est avec grand plaisir que l’on prend place. Cadre envoûtant : murs et voûtes en pierre contrastent parfaitement avec la moquette rouge et les tables nappées clair, ce qui donne beaucoup de majesté au lieu et un petit caractère cosy. La cheminée dans laquelle crépite un feu consistant l’hiver, le chant des cigales l’été ne font que renforcer l’aspect chaleureux du site, qui plus est lorsque l’on est placé sur la charmante terrasse.
Le plaisir atteint son paroxysme une fois les mets placés devant vous... les plats, adroitement préparés comblent les papilles ; les regards se tournent alors très vite vers les cuisines en partie visibles depuis la salle pour essayer de distinguer l’artiste à l’origine de cette cascade de saveurs...
Sébastien Sanjou, jeune chef de grand talent, a été formé par les meilleurs, Willer à Cannes, Ibarbour à Guéthary ou Labarère à Tarbes, avant de se distinguer rapidement en s’installant à l’âge de 22 ans à son compte. La truffe est son fer de lance, il sait donc produire une cuisine d’une finesse surprenante nécessaire à la dégustation de ce noble champignon.
Le Chef et idéal gourmet vous ont spécialement concocté un menu afin de vous procurer le plus grand plaisir...

venez au plus vite découvrir cet établissement très prometteur avant que la rumeur n’arrive aux oreilles des habitués du guide rouge.

Offrez ce restaurant !

Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.