Auberge des Matfeux

C’est l’histoire d’une grande forêt, propriété de l’Abbaye de l’Epau, qui recouvrait notre région.
Les moines en avaient confié l’entretien à des bûcherons savoyards, compagnons du devoir ou compagnons du tour de France. Rude labeur pour ces hommes qui avaient besoin d’une cuisine roborative. D’une recette de leurs montagnes natales, sorte d’omelette aux pommes de terre et aux lardons, ils faisaient l’essentiel de leurs repas.
Ils l’appelaient « Mat la faim » qui, avec l’accent savoyard, se prononçait « Mat la Fan »... La forêt a disparu et « Mat La Fan » est devenu « Mattefeux ».
Alain Souffront a été inspiré et a choisi ce nom symbolique pour créer ce qui est devenu l’Auberge des « Matfeux » en 1962.
Idéalement situé proche de la ville, du fameux circuit, cet établissement offre une vue reposante sur le parc boisé...
La maîtresse de maison, veille au bon déroulement du service et dispense un accueil chaleureux aux hôtes de passage et aux clients ideal gourmet.
Le menu dégustation spécialement composé pour idéal gourmet est festif et vous fera apprécier une cuisine authentiquement gourmande et de terroir. Le vin est à discrétion, à consommer cependant avec modération...

Bon appétit !

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Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.