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Le Val Joli
Le Valtin, Vosges (88)
70.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Le Val Joli
Apéritif
Amuse bouche du jour
***
Entrée
Pressé froid de pommes de terres râpées
et foie gras poêlé
***
Poisson
Truite Fario de notre vivier cuit au foin Crème Raifort
***
Puis…
Sorbet Fleur de bière
***
Viande
Pigeon de nos vallées et Foie gras en feuilleté,
Etuvée de choux vert.
***
Fromage
Assiette de fromages régionaux
***
Dessert
Assiette gourmande
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café et Mignardises
Amuse bouche du jour
***
Entrée
Pressé froid de pommes de terres râpées
et foie gras poêlé
***
Poisson
Truite Fario de notre vivier cuit au foin Crème Raifort
***
Puis…
Sorbet Fleur de bière
***
Viande
Pigeon de nos vallées et Foie gras en feuilleté,
Etuvée de choux vert.
***
Fromage
Assiette de fromages régionaux
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Dessert
Assiette gourmande
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Vins
(1/2 bouteille par personne)
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Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
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Café et Mignardises
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Le Val Joli
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Bon à savoir
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