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Les Jardins de l'Opéra
Toulouse, Haute-Garonne (31)
130.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Les Jardins de L’Opéra
Apéritif
Apéritif Maison
Amuse-bouches
***
Entrées
Jambonnettes de cuisses de grenouille marinées au curry,
compotée d’agrumes
ou
Raviole de bœuf aux saveurs asiatiques et
son bouillon de thé fumé
ou
Noix de coquille Saint Jacques à la truffe noire et
carbonara de champignons
***
Plats
Filet de rouget rôti servi avec
sa vierge de légumes et fruits de mer
ou
Tranche de saumon « bio » aller-retour,
langoustine en crépinette et sa glace wasabi
ou
Pigeon du Mont Royal
et foie gras en pot au feu au jasmin
ou
Carré d’agneau rôti et son riz au pain d’épice,
citron confit et mangue fraîche
***
Desserts
Saveurs du matin « café, beurre et confiture »
ou
Napoléon de fruits exotiques et chocolat, granité au rhum
ou
Notre «or noir» au chocolat
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café
Petits fours
Apéritif Maison
Amuse-bouches
***
Entrées
Jambonnettes de cuisses de grenouille marinées au curry,
compotée d’agrumes
ou
Raviole de bœuf aux saveurs asiatiques et
son bouillon de thé fumé
ou
Noix de coquille Saint Jacques à la truffe noire et
carbonara de champignons
***
Plats
Filet de rouget rôti servi avec
sa vierge de légumes et fruits de mer
ou
Tranche de saumon « bio » aller-retour,
langoustine en crépinette et sa glace wasabi
ou
Pigeon du Mont Royal
et foie gras en pot au feu au jasmin
ou
Carré d’agneau rôti et son riz au pain d’épice,
citron confit et mangue fraîche
***
Desserts
Saveurs du matin « café, beurre et confiture »
ou
Napoléon de fruits exotiques et chocolat, granité au rhum
ou
Notre «or noir» au chocolat
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Vins
(1/2 bouteille par personne)
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café
Petits fours
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Les Jardins de l'Opéra
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Bon à savoir
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.