Avis aux amateurs d’histoire et de grande cuisine : c’est dans une authentique commanderie du XVIIIe siècle que le restaurant Les Templiers vous invite à savourer un menu digne des plus belles adresses de la gastronomie française.
C’est près de Paris qu’Annie et Jean Luc Madec ont déniché la Commanderie de la Villedieu dont on fait remonter la fondation à 1180. Passée des Templiers aux chevaliers de l’ordre de Saint-Jean de Jérusalem, la Commanderie sera ensuite placée sous l'obédience de la Commanderie de Louviers Vaumion jusqu'en 1789 avant d’être vendue comme bien national en 1792. C’est dans les murs de ce monument imposant et chargé d’histoire que vous aurez le privilège de jouir d’un moment gastronomique unique. La salle à manger est un havre de paix baigné de lumière avec une hauteur sous plafond impressionnante. Bois clair et pierres apparentes permettent de mettre en valeur les œuvres des peintres et sculpteurs contemporains, à l’honneur dans ce bijou de modernité et de design. C’est là toute l’originalité de cet établissement qui parvient à conjuguer harmonieusement le cachet du bâtiment et un parti pris décoratif très tendance. A l'extérieur, une terrasse accessible donnant sur le plan d'eau, dispose de 100 places assises dont 60 sous 1 auvent, chauffé à la mi-saison afin que de tous temps, vous puissiez vous délecter de la paix de ces lieux hors du commun.
Les traditions sont à la fête dans vos assiettes. Saisonnière et qualitative, la cuisine du Chef est héritée d’un savoir-faire reconnu et d’un goût prononcé pour la grande gastronomie, d’hier et d’aujourd’hui. Raffinés et délicats, ces plats sont une recherche de saveurs vraies, authentiques, d’harmonie gustative et de finesse en bouche. Rien n’est laissé au hasard dans cette cuisine de détail, gastronomique à souhait.
C’est dans un lieu prestigieux que Les Templiers vous accueillent pour vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie française.
Avec son cadre splendide, sa décoration élégante et sa cuisine soignée, idéal gourmet vous propose le lieu idéal pour toutes les occasions, du romantique dîner en amoureux à l’événement professionnel d’envergure.

