Pomze

La Pomme est à l’honneur chez les frères Dayan : au bar où sont servis plus de 30 cuvées de cidre, en épicerie sous toutes ses formes, au salon de thé dans des pâtisseries originales, au restaurant enfin où est proposée une cuisine inventive et de saison, qui lui est totalement dédiée...

Une adresse vraiment sympathique et de qualité, Pomze propose un véritable voyage gourmand !

A l’étage, le restaurant a été aménagé dans un ancien appartement bourgeois dont la disposition a été préservée. La salle principale du restaurant donne accès à trois salons.

Pomze a été initié par Daniel Dayan, 38 ans, passionné par la restauration dont il a très tôt choisi de faire son métier et qu’il a pratiquée de Vienne à Tokyo, de Prague à Paris avant de chercher à engager sa propre aventure et de tomber amoureux d’un fruit magique : la pomme.

A la fois connue et méconnue, naturelle et quasi-universelle, riche héritière de nombreux siècles de travail, du verger à l’alambic et digne produit des terroirs français, la pomme – ou plutôt les pommes – offrent mille déclinaisons gourmandes et de nombreuses saveurs à découvrir ou redécouvrir.

C’est dans cette idée que le Chef a composé pour vous son menu idéal gourmet afin de vous faire partager sa passion de ce fruit si intéressant.


Bon appétit !

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Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.