Qui a dit que la gastronomie constituait le domaine réservé de Paris intra-muros et ses étoiles par dizaines ? Gagny, petite commune de l’est parisien, peut en effet se targuer d’abriter un restaurant dont le charme n’a d’égal que la qualité : Vilgacy.
A deux pas seulement de la gare, et au cœur d’un domaine où la verdure est reine, c’est un cadre feutré et fleuri que vous aurez le privilège de découvrir. Aux beaux jours, le jardin calme et ensoleillé vous réservera de vrais plaisirs gastronomiques alors qu’en hiver, vous pourrez profiter de l’élégante et lumineuse salle à manger. Dans cet esprit champêtre, le décor pastel vous apaisera avec ses douces couleurs anisées et saumon et ses adorables toiles pittoresques. L’on se sent bien dans cet univers discret, à mille lieux de la région parisienne et sa grisaille !
Côté menu, Marc-Antoine Avila mise sur des traditions qu’il manie avec la plus grande précision. Ses propositions fleurent bon la grande gastronomie française, celle que nous envie le monde entier, imitée mais jamais égalée. Sans fioritures ni chichis, voici une cuisine qui s’est élaborée avec amour, talent et passion et a puisé son identité au cœur de ce que les spécialités du terroir français ont de meilleur. Amateurs de bonne chaire et de vrais plaisirs, ne cherchez plus, votre restaurant est ici.
Valeur sûre d’une gastronomie qui se conjugue ici avec talent, Vilgacy est une adresse à retenir, tester et adopter. Cadre charmant, mets délicieux en quantité, nectars délicats, rien ne fait défaut à cet établissement qui incarne au mieux une image d’Épinal de la gastronomie en France. idéal gourmet vous invite donc à redécouvrir les saveurs de la France d’hier, et d’aujourd’hui.
