On s’y croirait ! Et pourtant, lorsque vous êtes à la Guinguette Auvergnate, vous n’êtes qu’à quelques dizaines de kilomètres de Paris… Ambiance chaleureuse du terroir, personnel sympathique et atmosphère conviviale, tout y est !
Au cœur d’un espace lumineux entre vieilles pierres et vastes baies, la salle à manger brille par sa sobriété et sa simplicité. Vous apprécierez la fraîcheur des petites tables coquettement dressées avec leurs délicieux bouquets champêtres et leur nappage coloré. Un rien rustique, cet établissement mise sur ses racines avec générosité et vous plonge en un instant dans un sud ouest dont le monde envie l’art de vivre. En prévision des journées plus douces, la terrasse et ses longues tablées accueilleront les amoureux de bonne cuisine et d’ambiances conviviales. Sachez aussi que des dîners et des déjeuners dansants, rythmés par le son entraînant de l’accordéon, sont régulièrement organisés.
La cuisine… Voilà l’essence et l’âme de ce restaurant qui vous emmènera au cœur des plus belles spécialités du sud ouest. Foie gras, confit, cassolette, aligot… Elles sont toutes là ces spécialités auvergnates qui séduisent par leur simplicité et leur goût vrai et authentique. Les produits sont choisis avec un soin infini et cuisinés de façon artisanale, avec ce talent et ce savoir-faire que l’on ne trouve que là bas.
Retour aux sources et quête d’authenticité, tels sont les arguments de ce restaurant traditionnel et original à la fois. idéal gourmet vous garantit un réel dépaysement au cœur d’un lieu convivial et chaleureux et au cours d’un repas comme on en fait que là-bas. Laissez-vous tenter, notre menu est un vrai hommage à l’Auvergne toute entière.
