Auberge Le Dauphin

Calme, intimité et coquetterie définissent cette belle maison normande au coeur du Pays d'Auge.
Sa Majesté Elisabeth II d'Angleterre n’y déjeuna-t-elle pas en 1987 ?
Le cadre champêtre choisi par Régis Lecomte, de retour dans sa région d’origine après un passage dans de grandes cuisines de la capitale, offre l’avantage de conjuguer les accents de terroir local à ceux de la traditionnelle demeure normande à colombages.
Créativité, actualité et mise en valeur de la bonne cuisine de terroir caractérisent le style de cuisine de ce Chef maintenant en plein accord avec ses racines et en parfaite possession des moyens nécessaires à apporter une touche tantôt parisienne tantôt méridionale à une cuisine locale réputée.
Les compositions sont souvent étonnantes et toujours innovantes comme ce « Dos de bar sauvage à la vanille et citron vert » et il faut souvent succomber à la tentation lorsque l’on en vient à faire un choix... Aussi le menu dégustation idéal gourmet propose t-il un parcours à travers les spécialités de cette auberge et ce voyage est méritoire.


Accueil et service sont délicatement opérés par Mme Lecomte qui veille avec précision à ce que les convives ne manquent de rien et passent un moment des plus agréables dans ce lieu particulier et qui vaut le détour.

Offrez ce restaurant !

Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.