*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Distillerie de Pézenas Restaurant
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Vin + Café
Apéritif
Entrées
Tartare de saumon aux agrumes
ou
Moules à l’Etang de Thau gratinées à l’Aiolo
ou
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et rosuette
ou
Flan de rascasse aux coulis de homard
Plats
Filet de rouget à la tapenade d’olives noires
ou
Pavé de veau au confit d’échalotes
ou
Eventail de marget de canard, pèches du Roussillon
ou
Médaillon de Lotte en papillote
Desserts
Moelleux au chocolat et son rochet glacé coco
ou
Tiramisu aux poires et caramel
ou
Crumble aux fruits du verger
ou
Crème catalane
Vins
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
