Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu Idéal Gourmet - Brasserie Flo

Apéritif
Coupe de Champagne

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Entrées
Foie Gras de Canard "Maison", Chutney de Mangue
ou
Six Huîtres de la Baie de Quiberon N°3
ou
Millefeuille de Tomate et Mozzarella aux Légumes Confits
ou
Feuilleté Croustillant à la Féta et Légumes Grillés
ou
Méli Mélo de Jeunes Pousses aux Matignons de Homard

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Plats
Steak Tartare du Limousin, Pommes Frites et Bouquet de Salades
ou
Panaché de Poisson à la façon d'un Bæckeofe
ou
Pavé de Rumsteack, Sauce Béarnaise, Pommes Rates rissolées
ou
Souris d'Agneau Braisée, Matignon provençale
ou
Choucroute Strasbourgeoise
ou
Tournedos de Saumon, Maraîchère de Légumes, Sauce à l'Oseille

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Fromages ou Desserts
Assortiment de Fromages, Bouquet de Salades
ou
Clafoutis aux Abricots, Glace au Lait d'Amande
ou
Kouglof glacé au Marc de Gewürztraminer
ou
Moelleux au Chocolat Pur Caraïbe, Glace Vanille
ou
Tartelettes aux Fraises

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Vins
(½ bouteille par personne)
Vin Blanc ou Vin Rouge
en accord parfait

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Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

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Café, Thé ou Infusion

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Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.