Un très bel établissement des environs clermontois tenu par un jeune chef très en vogue dans sa région...

Le perfectionnisme de Xavier Beaudiment est un aspect de sa personnalité qui le pousse à aller toujours plus loin dans le seul but de satisfaire ceux qui lui font l’honneur et le plaisir de fréquenter sa maison. L’art culinaire n’est pour lui que la mise en valeur d’un produit qui possède déjà par nature toutes les qualités requises.
Les spécialités de ce jeune restaurateur varient au rythme des saisons et restent toujours de haute volée entre tradition et actualité. Le cadre du restaurant est aussi sobre et digne que les volcans d'Auvergne qui le dominent.
L’enfilade de salons bourgeois conduit à une très bonne table, caractérisée par le choix et le respect des produits. Et c’est bien la qualité des produits utilisés que l’on retient avant tout !
Le menu idéal gourmet élaboré par le Chef saura vous faire découvrir une cuisine fine, raffinée, sur mesure à l’image du service qui est irréprochable.

Bon appétit !

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Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.