Atelier Maître Albert

Atelier Maître Albert

Exclusivité Idéal Gourmet
Menu "Tout Compris" à partir de 110 €

Tel : 01 45 72 07 14
  • idéal gourmet vous offre la privatisation de la vinothèque à partir de 18 personnes



Atelier Maître Albert restaurant groupe
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Atelier Maître Albert restaurant groupe
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La Ballade d'Esmeralda
« Notre Dame: livre ouvert par les contemporains du 13ème siècle qui trouvent sur la façade des leçons de morale. Livre fermé par la Révolution, rouvert par Napoléon et célébré par Victor Hugo. Entrons, admirons, et tournons les pages de ce merveilleux livre dont les plus belles sont les 3 célèbres roses. »

On se souvient de la célèbre « rôtisserie des poètes » dans laquelle le rôtisseur-pâtissier Ragueneau présente Roxane à Cyrano ! Sait-on si Guy Savoy s’en est inspiré pour créer l’Atelier Maître Albert ? Assurément !
En effet, situé dans un cadre privilégié, face à Notre-Dame, cette élégante et moderne rôtisserie offre un cadre étonnant, associant histoire, tradition et modernité.
Déjà la vinothèque, unique espace dédié aux vins et aux dégustations, privatisable pour de petits groupes, donne le ton. Intimité, chaleur et convivialité.
Puis, majestueuse, la gloutonne cheminée 13ème siècle donne à la vaste salle à manger une atmosphère « comme chez soi » que l’authentique rôtissoire et les poutres moyenâgeuses ne font que souligner !
En fond de salle s’impose la rôtisserie. Devant vous seront ainsi embrochés les magrets, jambons, pintades et poulets fermiers, la célèbre entrecôte…
Laurent et son équipe, invariables, savent recevoir dans ce lieu atypique, atemporel et font d’un déjeuner une fête, d’un souper un souvenir…
Spectacle son et lumière dans une frénésie de papilles alléchées… Idéal gourmet et le Chef se sont entendus à composer un menu d’apprenti rôtisseur et vous serez surpris, sans nul doute… La magie Savoy est là et l’on en redemande, si bien que réserver sa table en premier ou second service est une priorité… Absolue !
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*Champs obligatoires

Bon a savoir

Idéal Gourmet est depuis 2004 le N°1 de la réservation de restaurant groupe à Paris. Un chef de projet dédié saura vous guider dans la recherche d'un restaurant groupe à Paris et organiser, gratuitement, votre événement (ce sont les restaurants groupe qui nous rémunèrent).

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