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Bistro Gourmand (78)
Pontchartrain, Yvelines (78)
50.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Bistro Gourmand
Apéritif
Kir au Sauvignon, jus de fruit
Mises en bouche
***
Entrées
Les légumes du moment, fraîcheur citron et sorbet verveine
ou
La marinade de canard, choux blanc, gingembre et basilic thaï
***
Plats
La darne de merlu, beurre de noisette, crème citronnée
ou
Le croustillant de joue de bœuf braisée, pomme de terre au jus
***
Desserts
La compotée d’abricots au curry, mascarpone aux épices,
glace fromage blanc
ou
Le caramel, cacahuète, nems mangue banane, sorbet goyave
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Côtes de Gascogne blanc « Domaine de Grabieou 2008 »
Côtes de Gascogne rouge « Domaine de Grabieou 2008 »
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Mignardises
Kir au Sauvignon, jus de fruit
Mises en bouche
***
Entrées
Les légumes du moment, fraîcheur citron et sorbet verveine
ou
La marinade de canard, choux blanc, gingembre et basilic thaï
***
Plats
La darne de merlu, beurre de noisette, crème citronnée
ou
Le croustillant de joue de bœuf braisée, pomme de terre au jus
***
Desserts
La compotée d’abricots au curry, mascarpone aux épices,
glace fromage blanc
ou
Le caramel, cacahuète, nems mangue banane, sorbet goyave
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Côtes de Gascogne blanc « Domaine de Grabieou 2008 »
Côtes de Gascogne rouge « Domaine de Grabieou 2008 »
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Mignardises
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Bistro Gourmand (78)
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Bon à savoir
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