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Le Camélia
Bougival, Yvelines (78)
110.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu dégustation idéal gourmet – Le Camélia
Apéritif
Cocktail du Camélia
Amuse bouche
***
2 entrées qui se suivent
Gaspacho de crabe à l’huile d’amandes
***
Puis…
Foie gras poêlé aux mirabelles
« salade de girolles »
***
2 plats qui se suivent
Dos de barbue rôti aux cèpes
« emulsion de langoustines »
***
Puis…
Noisette de filet d’agneau du limousin
ratatouille de cocos de paimpols
***
Desserts
Figue et muscat rôtis au miel de romarin
« sorbet abricots »
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord parfait
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café avec mignardises
Cocktail du Camélia
Amuse bouche
***
2 entrées qui se suivent
Gaspacho de crabe à l’huile d’amandes
***
Puis…
Foie gras poêlé aux mirabelles
« salade de girolles »
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2 plats qui se suivent
Dos de barbue rôti aux cèpes
« emulsion de langoustines »
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Puis…
Noisette de filet d’agneau du limousin
ratatouille de cocos de paimpols
***
Desserts
Figue et muscat rôtis au miel de romarin
« sorbet abricots »
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Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord parfait
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Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
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Café avec mignardises
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Le Camélia
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L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.
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Bon à savoir
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