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Pinxo
Paris 01
90.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet à Pinxer
à pinxer : les mets sont présentés au milieu de la table, convivialité et moment de partage garanti !
***
Apéritif
Cocktail Pinxo
***
Entrées à pinxer
Marbré de chèvre frais, aubergine & olives noires
et
Piperade froide, œuf poché
et
Saumon sauvage baltique délicatement fumé
***
2 Plats qui se suivent…
Noix de St Jacques cuites à la plaque
Gambas pimentées, riz au lait de coco, curry vert
Légumes "vapeurs" en bouillon d'herbes parfumées
***
Puis…
Contre-filet de bœuf "Blonde d'Aquitaine",
charlotte écrasée aux cébettes
***
Desserts à pinxer
Chocolat noir pimenté
et
Macaron & Fruit de saison
et
Tourtière landaise chaude - glace pruneaux-Armagnac
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Rouge et Blanc en accord parfait
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café expresso & "casses dent"
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Apéritif
Cocktail Pinxo
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Entrées à pinxer
Marbré de chèvre frais, aubergine & olives noires
et
Piperade froide, œuf poché
et
Saumon sauvage baltique délicatement fumé
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2 Plats qui se suivent…
Noix de St Jacques cuites à la plaque
Gambas pimentées, riz au lait de coco, curry vert
Légumes "vapeurs" en bouillon d'herbes parfumées
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Puis…
Contre-filet de bœuf "Blonde d'Aquitaine",
charlotte écrasée aux cébettes
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Desserts à pinxer
Chocolat noir pimenté
et
Macaron & Fruit de saison
et
Tourtière landaise chaude - glace pruneaux-Armagnac
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Vins
(½ bouteille par personne)
Rouge et Blanc en accord parfait
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Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
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Café expresso & "casses dent"
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Pinxo
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Bon à savoir
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