Alain Dutournier est certes le Chef étoilé du célèbre Carré des Feuillants et c’est à deux pas de la place Vendôme que ce dernier a choisi de créer son adresse à « pintcher » !

Ce chef novateur crée une petite révolution culinaire et ne s’en cache pas ! Le Pinxo est un concept séduisant à souhait puisque celui des curieux, de ceux qui aiment « pintcher » dans les assiettes, autrement dit, en aquitain, piocher, attraper avec leste, en quête de nouvelles sensations... Bien entendu, excellence des produits, respect des saisons, et convivialité sont les marques habituelles d'Alain Dutournier et nous les retrouverons ici merveilleusement orchestrées par Fabrice Dubos, originaire d’Auch dans le Gers. Aussi veillez à vous préparer à ouvrir les yeux, aiguiser vos papilles car tous les sens doivent être en veille pour une nouvelle expérience très intéressante !
Côté décor, l'architecture intérieure de l'hôtel Plazza vendôme est signée Pierre-Yves Rochon, accompagné pour le restaurant par Alberto Bali. Les tables en bois et granit noir, les chaises gainées de cuir noir apportent une note fort élégante dans une salle chic à la lumière soignée et au parquet en bois huilé. Un établi en granit noir du Zimbawe permet d'accueillir 12 clients sur de confortables tabourets à dosseret, face aux cuisiniers qui dressent les assiettes ovales en porcelaine blanche. Une idée à retenir que l’on soit en repas d’affaires dans une atmosphère d’échanges et de convivialité ou bien entre amis pour partager du bonheur ! Fabrice a composé pour les convives Idéal Gourmet une véritable découverte de cette cuisine surprenante et attachante. Un climat de confiance s’instaure passée la première bouchée et les sens en éveil, chacun aimera commenter et s’étonnera d’une « autre façon de dîner au restaurant » ! Belle surprise que ce parcours gustatif inattendu avec une découverte Idéal Gourmet généreuse et calibrée afin de faire un tour d’horizon des spécialités de la maison, pour les amateurs de saveurs, pour les couples en tête à tête, pour les épicuriens et les non conventionnels....

Venez Pintcher !

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Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.