Le Petit Niçois, restaurant d’hier et d’aujourd’hui, demeure et persiste tel un rayon de soleil dans ce quartier résidentiel des Invalides. Repris récemment par de joyeux professionnels, chacun peut imaginer quelle grande aventure commence…
Et la bouillabaisse dans tout cela ?
Construit dans des murs chargés d’histoire, ce restaurant plein de caractère traduit à merveille la philosophie des propriétaires, hédonistes convaincus. La décoration, simple et sobre, respire une bonne humeur communicative avec ses couleurs vives… Des envies de soleil, de chaleur, de fêtes, vous viennent dans ce lieu qui privilégie la beauté de choses simples à une décoration tarabiscotée qui serait trop loin de l’esprit «nature» de l’établissement. Le Petit Niçois, c’est un esprit, une âme rieuse qui s’offre généreusement à tous les gourmets de Paris et d’ailleurs.
Et en cuisine, c’est une main de maître qui vous régalera comme si vous y étiez (à Nice, justement). Le Chef, Alain, formé chez les plus grands, a su passer du Grand Véfour au Crillon en passant par Chiberta pour tenir les fourneaux complexes de Lapérouse… Technique et savoir-faire sont là, plus la passion qui fait toute la valeur de la cuisine du Petit Niçois. Les plats sont à l’image des lieux : sans tralala, sans excès, vous savourerez des plats authentiques et raffinés, succulents par leur simplicité, leur caractère et leur générosité. Une table qui signe un retour aux sources et aux vraies saveurs de nos régions chéries.
Le Petit Niçois, c’est le plaisir brut d’une gastronomie de partage et de goût. Avec son ambiance ensoleillée et joyeuse, son attachement à l’hédonisme comme philosophie de vie et le talent incontesté de son Chef, le Petit Niçois est devenu l’une des adresses les plus prisées de Paris. Surprenez vos convives avec ce menu Idéal Gourmet qui reprend sans fausse note les classiques de la maison sans oublier la célèbre bouillabaisse, unique en son genre pour un dépaysement garanti.
