Ideal Gourmet > Restaurant > Auberge du Forgeron Prestige, Seclin, Nord (59)

Auberge du Forgeron Prestige

Seclin, Nord (59)


125.00€ TTC
Par personne

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + 2 plats qui se suivent + Fromage + Pré Dessert + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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L’auberge du Forgeron remonte au temps des diligences...
Seclin, sur la route Paris-Lille, était la dernière halte avant l’arrivée. La famille Bélo entretient cette institution depuis 1959...

Certainement parmi les Grandes Tables de la métropole lilloise, l’’Auberge est aussi réputée comme hôtel de charme.

Philippe Bélo, le fils est l’artisan du changement !
De grands bouleversements avec jardin d’hiver et belle terrasse à la clef. Les rénovations ont aussi transformé l’intérieur...
Résultat, un établissement chaud aux multiples détails soignés tout en conservant « l’espace qui est un luxe reconnu des clients ».

L’Auberge vous séduira sans nul doute aussi par la cuisine généreuse du chef. Plats, appétissants, renversant qui enthousiasmeront vos papilles et viendront se graver dans votre mémoire de gourmet.



Poésie dans l’assiette grâce au menu dégustation idéal gourmet, charme des décors et chaleur de l’accueil vous feront passer un très grand moment !

Michelin

Auberge du Forgeron Prestige - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Auberge du Forgeron Prestige - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Auberge du Forgeron Prestige -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Auberge du Forgeron Prestige

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + 2 plats qui se suivent + Fromage + Pré Dessert + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Mise en bouche

***

Pour commencer
Meringue vodka the vert citron vert
Pochée à l’azote liquide

***

2 entreés qui se suivent
Cocotte de champignons
Viandox, eau de cèpes à la citronnelle, Sphérification Comté

***

Puis
Foie gras en poudre et truffe sur une fine foccacia
Pignons grillés, Consommé à l’oignon et zestes d’orange

***

2 Plats qui se suivent
Jaune d’œuf parfait en saumure d’eau de mer
Parmentier au citron et caviar

***

Puis
La poitrine canard au miel et a la coriandre
Pastilla de ses cuisses


Les fromages affinés du fromager LA FINARDE

***

Pré dessert
Ce dessert chocolat est-il sucré?

***

Puis
Rafraîchissement agrumes

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


17, rue Roger Bouvry
59113 Seclin - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenclosedopen
Soiropenopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h30
Soir : 19h - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Auberge du Forgeron Prestige

Parking

A découvrir / où sortir

Parc et Lac du Héron (59000)
Hôtel de ville (59000)
Musée - Musée des Augustins (59190 )
Lille (59000)
Musée - Hospice de Seclin (59113)

RÉCOMPENSES


Michelin

Auberge du Forgeron Prestige - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Auberge du Forgeron Prestige - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Auberge du Forgeron Prestige -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ma soirée anniversaire fut un régal pour tous mes invités, la musique un peu trop forte à partir du milieu de soirée mais tout le monde fut ravi et moi de même !! Aussi je saurai vous recommander à mes amis pour l'organisation d'une fête. Merci à vous et à votre équipe."

Catherine F.