Ideal Gourmet > Restaurant > Auberge du Crève Coeur, Thionville, Moselle (57)

Auberge du Crève Coeur

Thionville, Moselle (57)


50.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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L’auberge du Crève Cœur est un havre de verdure presque insolite dans une Lorraine du nord ivre de flammes nées du feu sidérurgique.
Dominant la plaine au lieu-dit «Crève-cœur», une grande bâtisse proposant une élégante terrasse aux beaux jours s’ouvre à une clientèle d’habitués ou bien de gastronomes avisés de passage. Lorsque les fondateurs, au siècle dernier décident d’ouvrir un petit café qui méritait bien son nom de « Bellevue », ils ne se doutaient pas que l’endroit deviendrait bientôt l’adresse gastronomique de tradition de la région. Michel Speck est aujourd’hui aux commandes et on trouve chez cet homme affable une ouverture d’esprit et une jeunesse indéfinissable. Sportif cycliste de haut niveau, notre hôte aime avant tout accorder toute son attention à un accueil chaleureux que l’on peut attendre d’une authentique auberge lorraine. Ainsi, que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou encore une fête familiale en salon, que ce soit en amoureux ou bien entre amis, nul doute que l’esprit de la maison saura charmer les convives et laissera un souvenir. Côté cuisine, le Chef dispense une cuisine savoureuse et réputée sur une base classique empreinte des traditions locales. Véritable haut lieu du pays lorrain par son site panoramique, le menu Idéal Gourmet composé par le Chef est une incursion habile dans les mets les plus demandés de la maison, selon les arrivages de saison.

Assurément un coup de cœur Idéal Gourmet.

Michelin

Auberge du Crève Coeur - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Ideal Gourmet

Auberge du Crève Coeur -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Auberge du Crève Coeur

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
« Le Paradis »
Cocktail pomme cannelle et vin fruité

***

Entrées
Foie gras de canard au miel
ou
6 huîtres fines de claires
ou
Salade folle du pêcheur aux Saint Jacques
et écrevisses, éclats de mandarine
ou
Cochon de lait en gelée
et sa ronde de cochonnailles

***

Plats
Lapin moutarde aux Spaëtzles
ou
Baronnet de caille, doré et rôti,
sur Belle de Boskoop
ou
Filet de sandre meunière,
beurre blanc de savagnin
ou
Marmite du pêcheur en bouillabaisse
et son pavé de poisson grillé


Desserts
Trio de fleurs de sorbets d’agrumes
ou
Tarte aux fruits de saison
ou
Crème glacée à la pistache craquante
et griottes de Fougerolles
ou
Soufflé glacé à la mandarine impériale

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vin blanc : Bordeaux – Jean Médeville
Vin rouge : Bordeaux – Jean Médeville

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


9, le Crève-Coeur
57100 Thionville - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soirclosedclosedclosedopenopenopenclosed

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h - 20h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Accès Wifi
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Allemand, Espagnol

MultiRestaurant Découverte (MRD) : OUI

Accès Auberge du Crève Coeur

Parking

A découvrir / où sortir

Musée - Musée de la Résistance (57100)
Musée - Temple protestant (57100)
Casino (57100)

RÉCOMPENSES


Michelin

Auberge du Crève Coeur - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Ideal Gourmet

Auberge du Crève Coeur -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008

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EXTRAITS


Le 10 décembre

Commentaire de : M. Gilbert D.

Soirée parfaite tant sur le cadre que pour le dîner, on s'est régalé!
Belle recommandation

Le 24 février

Commentaire de : M. Fernand G

tres bon et service acceuillant

Le 08 décembre

Commentaire de : M. et Mme DAUENDORFER

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 24

Commentaire de : M. et Mme guichard ( fameck )

tres bon et service acceuillant

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 24

Commentaire de : Mme ardito ( fameck )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 15

Commentaire de : M. JAEGER ( FORBACH )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Mon Directeur Commercial m‘a offert une invitation Gastronomique suite à la signature d‘un important contrat. J‘ai ainsi pu déguster, avec mon fiancé, un fabuleux menu tout compris dans un des meilleurs restaurant étoilé : Guy Savoy."

Joëlle R