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Hôtel du Nord Le St Georges
Quarré les Tombes, Yonne (89)
65.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu Ideal Gourmet - Hôtel du Nord Le St Georges
Apéritif
Coupe de Champagne
Mise en bouche
Amusette de raviole d’écrevisses et asperges,
sauce crustacés
***
Entrées
Terrine de foie gras de canard fait maison
et ses toasts
ou
Carpaccio de saumon mariné à l’aneth
***
Plats
Aile de raie sauce citronnée et amandes grillées
ou
Pavé de bœuf à la Bourguignonne
Fromages
Fromages régionaux
ou
Fromage blanc battu et crème
***
Desserts
Carte des douceurs
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Chaque plat est accompagné d’un verre de vin en accord
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Mignardises
Coupe de Champagne
Mise en bouche
Amusette de raviole d’écrevisses et asperges,
sauce crustacés
***
Entrées
Terrine de foie gras de canard fait maison
et ses toasts
ou
Carpaccio de saumon mariné à l’aneth
***
Plats
Aile de raie sauce citronnée et amandes grillées
ou
Pavé de bœuf à la Bourguignonne
Fromages
Fromages régionaux
ou
Fromage blanc battu et crème
***
Desserts
Carte des douceurs
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Vins
(½ bouteille par personne)
Chaque plat est accompagné d’un verre de vin en accord
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
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Café
Mignardises
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Hôtel du Nord Le St Georges
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Bon à savoir
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