En pleine nature et pourtant à deux pas de Marcq en Baroeul, l'Auberge de la Garenne a gardé toute la fraîcheur, la gaité et la simplicité d’une demeure familiale. Cette coquette auberge dispose d’une très belle cheminée de briques rouges et d’une salle fort agréable à la lumière du jour. Les fenêtres et vantaux ouvrant sur la terrasse baignent le lieu d’une ambiance champêtre et conviviale dans une atmosphère ou l’élégance est de mise. Ainsi, c’est un endroit calme où, aux beaux jours, les convives apprécient le charme d’un jardin fleuri et très bien entretenu tandis qu’en hiver, le crépitement des flammes de la cheminée animera la soirée. L’accueil de l’équipe enthousiaste de l’Auberge de la Garenne constitue aussi le charme de l’endroit car chacun se sent bien. Une jolie terrasse s’offre aux déjeuners ou dîner lorsque la saison s’y prête tandis qu’un salon privatif est à même de recevoir banquets ou séminaires. Passons à la table pour découvrir avec bonheur le sérieux et la régularité d’un Chef talentueux, membre de la fameuse association « Prosper Montagné », qui nous invite à goûter des compositions variées basées sur des produits du marché. Sa cuisine est empreinte d’une touche régionale avec ça et là quelques découvertes culinaires à sa façon. Le Chef a composé pour les convives Idéal Gourmet un menu reprenant ses spécialités et les mets adaptés aux envies du moment selon la saison sans oublier les « gourmandises Chti » !
