L’Auberge de Blanche Neige a choisi de s’installer à Labaroche, jolie bourgade à 700 mètres d’altitude, à deux pas de Colmar.
Une région qui décoiffe par une nature environnante et enivrante et aussi par une population d’accueil et de sourire, on y revient volontiers. Eté comme hiver, le souci du détail est présent dans cette belle maison aux poutres apparentes et aux décors posés ça et là. Les tonalités chaudes reprises dans les tissus et les boiseries donnent de la gaieté à la pièce située sous la charpente. L’élégance est de mise dans ce chalet au cadre montagnard. Lieu magique pour des repas de groupe et autres séminaires dans la belle région d’Alsace. L’auberge dispose d’une magnifique terrasse pour déjeuner ou dîner en phase avec la nature et pour profiter d’une vue imprenable qui s’offre aux yeux. Bien entendu, vous l’aurez compris, un accueil et un service hors du commun est de rigueur ici et les hôtes apprécient vivement l’ambiance familiale de l’équipe de l’Auberge de Blanche Neige. Du côté des fourneaux Le Chef réalise ici une cuisine de passion.
Il faut dire qu’il a fait ses classes dans les plus grandes maisons dont Lameloise ; l'Arnsbourg, chez Monsieur Klein qui reste son maître.

Ce jeune Chef propose à travers un menu Idéal Gourmet représentatif de sa cuisine et respectueux des traditions et des saisons, une ode à cette belle région et une halte gastronomique étonnante, extravagance de qualité, composition ou produits, et il serait bien dommage de ne pas tenter cette excellente expérience, Coup de Cœur Idéal Gourmet !

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Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.