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La Cassolette
Montbazon, Indre-et-Loire (37)
50.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu Idéal Gourmet - La Cassolette
Apéritif
Coupe de champagne
Mise en bouche
***
Entrées
Cassolette de St jacques et girolles
ou
Pressé de foie gras aux cœurs d’artichauts
ou
Escargots au jus d’herbes et quenelle d’ail
***
Plats
Pieds de cochon Eugénie
ou
Pavé de bar au jus de langoustines
ou
Pièce de bœuf sauce rabelaisienne
***
Desserts
Gratin de Framboises
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Ramequin d’amaréna flambées, sauce chocolat
***
Vins
Vouvray cuvée Silex 2006
St Nicolas de Bourgeuil La Couterie 2003
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Coupe de champagne
Mise en bouche
***
Entrées
Cassolette de St jacques et girolles
ou
Pressé de foie gras aux cœurs d’artichauts
ou
Escargots au jus d’herbes et quenelle d’ail
***
Plats
Pieds de cochon Eugénie
ou
Pavé de bar au jus de langoustines
ou
Pièce de bœuf sauce rabelaisienne
***
Desserts
Gratin de Framboises
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Ramequin d’amaréna flambées, sauce chocolat
***
Vins
Vouvray cuvée Silex 2006
St Nicolas de Bourgeuil La Couterie 2003
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu La Cassolette
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Bon à savoir
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