Le Pershing Hall est sans nul doute une œuvre d’artistes… En premier lieu la griffe d’une architecte, Andrée Putman, qui signe ici son premier hôtel restaurant parisien, révélé derrière une élégante façade 19e en plein cœur du triangle d’or, à deux pas des Champs Elysées.
L’endroit est un véritable bijou de design et de modernité, fascinant pour les yeux dès l’entrée, baignée de faisceaux de lumière changeants… Pénétrant plus avant, vous ne manquerez pas d’être ébloui par un somptueux jardin vertical, présentant 300 espèces de plantes et de fleurs, création de Patrick Blanc. Tout ici incite à la détente, du mobilier dépouillé à la musique d’ambiance…
Quant à l’art culinaire, le jeune chef Eric Desbordes formé auprès de Philippe Legendre au George V, d’Eric Frechon au Bristol ou de Joël Robuchon compose ici une cuisine raffinée et surprenante, qui s’offre comme un mariage de saveurs étonnantes, auquel vous ne pourrez resister.
Le menu Brunch idéal gourmet est une occasion inespérée de découvrir ce lieu dans une lumière du jour appréciée et les spécialités comblent les appétits dominicaux les plus tenaces…Un tel endroit ne serait presque rien sans l’entourage d’une équipe à toute épreuve dispensant l’accueil et le service que l’on y attend.
Un moment au Pershing Hall est un des must parisiens du moment, ne ratez rien !
