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Restaurant > Restaurant Garnier, Paris 08
Restaurant Paris 08 Garnier
Garnier
Paris 08
85.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Date :
 
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Heure :
Nombre :
personnes
Bottin GourmandGarnier - Etoiles Bottin Gourmand
PudlowskiGarnier - Couverts Pudlowski
Jeunes Restaurateurs d'Europe
Si le quartier St Lazare fait récemment peau neuve, la célèbre maison Garnier, de père en fils depuis trois générations, n’est pas en reste et peut revendiquer la palme d’une concrétisation lumineuse et hautement appréciée.


En 1936 naît le premier bar à coquillages et crustacés en France, cette institution des produits de la mer est avant-gardiste, surprend et étonne tant par une cuisine recherchée, inventive, gaie que par un décor... transatlantique!

Et il fallait oser transposer le mobilier original du paquebot Normandie et ainsi consacrer une cuisine élaborée, savoureuse et de toute beauté, interprétée par Ludovic Schwarts, qui mit voici 6 ans pied à terre ici après de constructives escales dans de bien belles maisons comme le Véfour ou le Dôme!

Confort, miroirs, alcôves, diversité des espaces et des plans de tables, originalités des assises tantôt fauteuil cuir tantôt canapés, nous ne pouvons que saluer ici l’œuvre d’un décorateur méticuleux et soucieux du moindre détail.

Insidieusement, ces qualités se retrouvent chez le jeune Chef Ludovic.Passons donc à table et que la fête commence, car tout dans ce bijou de lumière et de transparence semble conçu pour le plaisir des yeux et des papilles.

L’invitation au voyage des menus idéal gourmet annonce la Fête par le plateau de fruits de mer ou la Délicatesse à travers La daurade royale, spécialité du Chef...


La pêche est du jour, le service attentif, la brigade est aux petits soins et donne la bonne mesure de ce restaurant qui a du caractère et qui se positionne comme la valeur sûre de ce nouveau quartier qui plaît et où il fait bon se restaurer!
Restaurant Garnier Paris 08

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