Guy Savoy

Paris 06


580.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Menu Dégustation + Dessert + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Ambassadeur de la Gastronomie française de par le monde et Maître incontesté sur la scène parisienne, Guy Savoy, triplement étoilé au Guide Rouge, a toujours eu le souhait de rendre sa cuisine accessible à tous et à tous les moments de la vie : «La cuisine est l’art de transformer instantanément en joie des produits chargés d’histoire».

Le RESTAURANT GUY SAVOY, au sommet de tous les guides gastronomiques, est désormais installé à la Monnaie de Paris, dans six salons du XVIIIe siècle qui regardent la Seine, le Louvre, le Pont Neuf et l’Institut de France.
Dans ce lieu, Jean-Michel Wilmotte a conçu un décor sobre et contemporain où les tables sont de véritables scènes de théâtre qui captent toute la lumière, et où les œuvres d’art attisent les feux de la modernité.
A la table de Guy Savoy, l’atmosphère est chaleureuse et le service attentif. Quant à la cuisine, elle exprime la sensibilité du cuisinier, à l’aise dans son époque : Soupe d’artichaut à la truffe noire, brioche feuilletée aux champignons et truffes, Rouget barbet « en situation », la mer en garniture, Millefeuille « minute » à la gousse de vanille...

Comme aime à le dire Guy Savoy : « La cuisine est l’art de transformer instantanément en joie des produits chargés d’histoire ».

Michelin

Guy Savoy - Fourchettes MichelinGuy Savoy - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Guy Savoy - 5 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Guy Savoy -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2007
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Guy Savoy

Apéritif + Menu Dégustation + Dessert + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Champagne Guy Savoy
Amuse-bouches
(servi exceptionnellement en cuisine, face à la brigade, pour les convives qui arriveront à 19h00 dans l’établissement)

***

Entrées
Homard bleu « cruit » en vapeur froide

***

Puis
Caviar, l’œuf en sabayon fumé

***

Puis
Rouget barbet « en situation », la mer en garniture

***

Plats
Soupe d'artichaut à la truffe noire, brioche feuilletée aux champignons et truffes

***

Puis
Autour du veau, jus classique sous la croûte


Desserts
Les fruits du verger

***

Puis
Noir

***

Enfin
Le chariot des glaces et sorbets

***

Vins
(4 verres par personne)
En accord avec les Mets selon les Conseils du Sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


Monnaie de Paris
11, quai de Conti
75006 Paris - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenclosedclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h00 - 22h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant d'Affaires
Restaurant Luxe

Type de cuisine :
Grande cuisine Française

Air Conditionné
Beau Décor
Groupe / location de salle

Langues : Français, Anglais, Allemand, Italien, Espagnol

Accès Guy Savoy

Parking
Voiturier

Metro Metro 7 Pont Neuf

A découvrir / où sortir

Musée - Institut de France (75006)
Musée - Louvre (75001)
Saint Germain des Près (75006)

RÉCOMPENSES


Michelin

Guy Savoy - Fourchettes MichelinGuy Savoy - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Guy Savoy - 5 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Guy Savoy -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2007

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EXTRAITS


Le 24 août

Commentaire de : Mme. TAVAGNUTTI

Bonjour,
Notre soirée du 13 août 2009 chez Guy Savoy a été un émerveillement pour le regard, une extase et un ravissement pour le palais.
Nous ne sommes pas habitués à de tels restaurants mais nous nous sommes sentis à l'aise dans un cadre sublime entourés d'un personnel compétent, serviable et sympathique.
Mon seul regret est de ne pas avoir osé demander à rencontrer Monsieur Guy Savoy pour le féliciter de tous ses mets raffinés.
Encore merci pour l'accueil chaleureux auquel nous avons eu droit et surtout merci à notre fils qui nous a offert cet inoubliable dîner.

Le 1 juin

Commentaire de : Mme. Anne-Marie G.

10/10 pour Ideal Gorumet c'était très bien!

Le 11

Commentaire de : Mme grosjean ( saint aunes )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 16

Commentaire de : M. et Mme Garnier ( Nogent sur Marne )

Le top !!!

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ce petit email simplement pour vous préciser que j'ai été surprise par la rapidité de votre service. En effet, à l'heure où j'ai reçu votre email m'annonçant que mon invitation serait expédiée au prochain courrier, elle était en fait déjà en possession des destinataires. Sachant que j'avais effectué mon achat mercredi après-midi, il y a de quoi être surpris qu'elle soit déjà arrivée aux destinataires le jeudi matin."

Marinella C.