Ideal Gourmet > Restaurant > Chalet du Mont d'Arbois, Megève, Haute-Savoie (74)

Chalet du Mont d'Arbois

Megève, Haute-Savoie (74)


105.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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C’est au cœur de l’une des plus charmantes stations des Alpes, au pied des pistes, qu’un relais de caractère vous ouvre les portes de son univers de délicatesse et de raffinement.
Entre deux randonnées, offrez-vous une escale au Chalet du Mont d’Arbois.
Hiver comme été, ce typique chalet alpin ne cesse de séduire le cœur des amoureux de la nature et des gastronomes en tous genres ! Imaginez un petit joyau de bois coquet perché en haut des montagnes, semblable à une image d’Epinal. L’intérieur est douillet et chaleureux, et donne envie de paresser en regardant tomber les flocons. Dans la salle à manger, la décoration est à l’image du reste : conviviale et raffinée. Dans un espace vaste et lumineux, vous profiterez de l’esprit d’un authentique chalet avec ses boiseries claires, des luminaires discrets, ses fresques pittoresques qui évoquent la belle époque. Une simplicité élégante et racée qui n'est pas sans rappeler l’une des convives les plus illustres des lieux, la baronne Maurice de Rotschild.
L’autre argument de taille de ce lieu paradisiaque : son restaurant gastronomique. Sublimée par une atmosphère intimiste et chaleureuse, la cuisine du chef allie subtilement plats classiques et recettes de saison. Cuisine traditionnelle classique remise au goût du jour, ce sont les beaux produits, de saison, et de région, qui sont à l’honneur sous le coup de main hors pair du chef. Un raffinement, une délicatesse et ces quelques touches de talent qui font la différence...
C’est au cœur de la chic et authentique station de Megève que se niche l’un des chalets les plus courus des Alpes. Adorable bâtisse surplombant la vallée au décor boisé raffiné et cosy, le lieu abrite également une perle de gastronomie qu’idéal gourmet n’est pas peu fier de vous faire découvrir avec son menu privilège. Imaginez la journée idéale : une longue randonnée ou une journée intensive de ski, un délicieux dîner accompagné des meilleurs nectars, et une bonne nuit de sommeil dans l’une des douillettes chambres du chalet.

Le bonheur !

Michelin

Chalet du Mont d'Arbois - Fourchettes MichelinChalet du Mont d'Arbois - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

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Chalet du Mont d'Arbois - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Chalet du Mont d'Arbois -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Chalet du Mont d'Arbois

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne ou Apéritif maison
Amuse-bouche

***

Entrées
Tartare de bar de ligne, Daikon croquant, Sauce mousseline
ou
Cromesquis d’escargots de magland en persillade
ou
Foie gras de canard glacé à la Mondeuse façon sangria

***

Plats
Mignon de Veau grillé, Huile vierge olive, Piquillos, pommes de neuf gaufrette
ou
Noix de ris de Veau dorée au sautoir , Oignons des Cévennes au jus
ou
Pieds de cochons braisés truffés, purée de pommes de terre


Desserts
Blanc manger aux agrumes
ou
Carré gourmand aux marrons et poire semi confite
ou
Sphère en chocolat au parfum de chartreuse

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Accord Mets&Vins selon les conseils du Sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


447, chemin de la Rocaille
74120 Megève - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedclosedclosedclosedclosedclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h30 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Chalet du Mont d'Arbois


A découvrir / où sortir

Musée - du haut val d'Arly (74120)
La Calvaire (74120)

RÉCOMPENSES


Michelin

Chalet du Mont d'Arbois - Fourchettes MichelinChalet du Mont d'Arbois - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Chalet du Mont d'Arbois - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Chalet du Mont d'Arbois -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008

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EXTRAITS


Le 23 décembre

Commentaire de : M. Bertrand ( )

  • Expérience Ideal Gourmet :
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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ce petit email simplement pour vous préciser que j'ai été surprise par la rapidité de votre service. En effet, à l'heure où j'ai reçu votre email m'annonçant que mon invitation serait expédiée au prochain courrier, elle était en fait déjà en possession des destinataires. Sachant que j'avais effectué mon achat mercredi après-midi, il y a de quoi être surpris qu'elle soit déjà arrivée aux destinataires le jeudi matin."

Marinella C.