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La Braisière
Paris 17
120.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – La Braisière
Apéritif
Cocktail Braisière
Amuse bouche
***
2 Entrées qui se suivent…
Papillote de Homard bleu aux mangues
***
Puis
Gâteau de Pommes de terre au Foie Gras
***
Plats
Lotte rôtie, Artichauts Poivrade et Asperges Vertes
Jus d’olives écrasées aux herbes
ou
Pastilla de pigeonneau rôti aux fèves printanières
***
Desserts
Soufflé aux fruits de la passion
ou
Croustade légère du Pays Gascon
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Au verre, en accord parfait
Selon conseil du sommelier
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Mignardises et petits chocolats
Cocktail Braisière
Amuse bouche
***
2 Entrées qui se suivent…
Papillote de Homard bleu aux mangues
***
Puis
Gâteau de Pommes de terre au Foie Gras
***
Plats
Lotte rôtie, Artichauts Poivrade et Asperges Vertes
Jus d’olives écrasées aux herbes
ou
Pastilla de pigeonneau rôti aux fèves printanières
***
Desserts
Soufflé aux fruits de la passion
ou
Croustade légère du Pays Gascon
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Au verre, en accord parfait
Selon conseil du sommelier
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Mignardises et petits chocolats
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu La Braisière
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L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.
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Bon à savoir
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