Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - N'Autre Monde

Apéritif
Coupe de Champagne
Mise en bouche

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Entrées
Tartare de noix de Saint Jacques au sésame et wasabi,
mangue, passion et citron Vertou
ou
Risotto crémeux aux gésiers de canard confits,
cèpes et parmesan
ou
Ravioles de homard à la truffe du Périgord

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Plats
Magret de canard laqué au miel épicé
ou
Blanquette de dos de cabillaud à la vanille
et aux légumes oubliés
ou
Filet de bar en fine croûte de bacon, purée de topinambours

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Desserts
Macaron au nougat glacé maison, caramel à l'orange
ou
"Esprit de Fêtes", tendre ganache au chocolat noir de Tanzanie
et brisure de nougatine en coque de chocolat,
crème anglaise au caramel beurre salé
ou
"Mango Delicatessen", délicieux entremet à la mangue

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Vins
(½ bouteille par personne)
Vin au verre en accord parfait
Selon conseil du sommelier

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Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

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Café
Mignardises

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