Ideal Gourmet > Restaurant > Au Fin Gourmet, PAU, Pyrénées-Atlantiques (64)

Au Fin Gourmet

PAU, Pyrénées-Atlantiques (64)


80.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Au pied du funiculaire de Pau, le Fin Gourmet déploie fièrement son pavillon Belle Epoque qui constituera un cadre idéal à votre repas.

Décor bucolique pour cet établissement de caractère qui offre avant toute chose une vraie ambiance à ses convives. Dans un pavillon ouvert sur l’extérieur, avec ses lumineuses baies vitrées, ses rideaux colorés, son mobilier en fer forgé, le Fin Gourmet propose un vrai moment d’évasion au cœur de la ville.
Et dans le même esprit, c’est une véritable cuisine de rêve qui vous y attend. Gastronomique et légère à la fois, traditionnelle et inventive, généreuse et savoureuse, les adjectifs ne manquent pas pour qualifier ce moment qui, somme toute, se goûte avant de se décrire.
Laissez-vous séduire par le naturel de ce charmant pavillon qui donne un nouveau souffle à la gastronomie régionale. Tant pour son cadre que pour le sourire de l’équipe, sans bien sûr oublier la cuisine, ce lieu, qui se prête à toutes les fantaisies, mérite le détour.

Succombez au menu dégustation que vous réserve Idéal Gourmet, un menu qui, se renouvelant régulièrement, n’aura pas fini de vous séduire.

Michelin

Au Fin Gourmet - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Au Fin Gourmet - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Au Fin Gourmet -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Au Fin Gourmet

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Cocktail Gascon

***

Entrées
Pressé de Volaille au Foie gras, vinaigrette aux herbes,
Poireaux et Févettes

***

Deux Plats qui se suivent…
Filet de Merlu de ligne de Saint-Jean étuvé au Fenouil,
Croustillant de risotto arborio, coulis de Piquillos

***

Puis
Emincé de magret de Canard saisi,
Fricassé de Salsifis, Crosnes et Topinambours


Desserts
Feuilleté de Poire, crème chibouste et tuile au grué de Cacao,
Sorbet à la Poire

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Vin de région

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


24 Avenue Gaston Lacoste
64000 PAU - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 20h - 21h30

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Jardin
Plats végétariens
Terrasse

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Au Fin Gourmet

Parking

A découvrir / où sortir

Funiculaire de Pau (64000)
Château de Pau (64000)

RÉCOMPENSES


Michelin

Au Fin Gourmet - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Au Fin Gourmet - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Au Fin Gourmet -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009

EXTRAITS


Le 7 février

Un tres beau cadeau gastronomique fait a ma mere et a ma soeur. Elles ont ete ravies. Elles se sont regalees.Je recommende ce restaurant sans hesitation.

Le 23/11/2017

Commentaire de : Mme E. ( asson )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 08/09/2018

Commentaire de : Mme P. ( BRUGES )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 19/12/2018

Commentaire de : M. F. ( Macouria )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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Les menus tout compris Idéal Gourmet

Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - Vin
  • - Eau minérale
  • - Café
TEMOIGNAGES

"Mon Directeur Commercial m‘a offert une invitation Gastronomique suite à la signature d‘un important contrat. J‘ai ainsi pu déguster, avec mon fiancé, un fabuleux menu tout compris dans un des meilleurs restaurant étoilé : Guy Savoy."

Joëlle R