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LE SERAN, CHATEAU D'AUDRIEU

Audrieu, Calvados (14)


 
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Menu tout compris avec boissons
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Restaurant Audrieu Le Séran, Château d'Audrieu
 
Restaurant Audrieu Le Séran, Château d'Audrieu




Restaurant Audrieu Le Séran, Château d'Audrieu


Les étoiles brillent et veillent sur le Château d’Audrieu, une superbe demeure historique au cœur de la Normandie.
Classé monument historique, l’histoire des lieux ne date pas d’hier. Fondé par le sieur Percy, qui était au passage le cuisinier personnel de Guillaume le Conquérant, il s’agit d’un vestige qui a brillamment passé la deuxième guerre mondiale, et plus particulièrement la bataille de Normandie. C’est aujourd’hui le meilleur Relais et Château pour fouler les plages du débarquement et partir à la découverte du Mont-Saint-Michel. Il n’a rien perdu de son cachet d’antan et propose une salle à manger très châtelaine, même si la façade actuelle ne remonte qu’au XVIIIe siècle. Un décor d’une grande élégance, épuré à souhait, qui accueille avec faste tous ses convives.
La cuisine s’illustre de son côté par sa délicatesse et son inventivité. Il s’agit de vraie cuisine gastronomique, avec ce que ce terme suppose de raffinement, de qualité, et de talent, car bien sûr il n’est de grandes tables sans un grand Chef. Et c’est Olivier Barbarin qui, aux commandes, enchantera vos papilles. Un grand moment culinaire vous attend…
Lové au cœur de beaux jardins à la Française, le Château d’Audrieu est une adresse de prestige qui accueille avec attention mais simplicité. Somptueux décor d’époque, chargé d’histoire, et cuisine gastronomique quasi-lyrique, voici le programme d’une soirée passée dans ce lieu privilégié. Idéal Gourmet vous réserve un menu de son cru qui change avec les saisons, les envies, la vie.

   
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