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HOSTELLERIE SAINT CLEMENT

Vic-sur-Cère, Cantal (15)


 
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Menu tout compris avec boissons
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Restaurant Vic-sur-Cère Hostellerie Saint Clément
 
Restaurant Vic-sur-Cère Hostellerie Saint Clément




Restaurant Vic-sur-Cère Hostellerie Saint Clément


A 1000 mètres d'altitude, l'établissement domine une nature intacte et sauvage et se marie avec harmonie à ce paysage somptueux. L'Hostellerie Saint-Clément vous invite aujourd'hui à partager cette philosophie et cet art de vivre autour d'un bon repas.

La bâtisse, longiligne, se repère de loin. Perchée sur sa montagne, elle offre une vue saisissante sur le paysage avoisinant. Un privilège dont vous pourrez jouir dans la grande salle à manger décorée avec soin et sobriété. Le décor est épuré, car ce que veulent les propriétaires, c'est que chaque convive oublie d'où il vient pour se plonger dans cette nature qui est leur credo au travers d'un repas qui enivrera papilles et pupilles.

Dans votre assiette, vous apprécierez un savoir-faire qui se transmet de génération en génération. Respect du produit et inspiration puisée dans le terroir, tels sont les ingrédients de cette cuisine qui fait rimer tradition et création. Les plats sont généreux et très appétissants, les saveurs gourmandes et authentiques, et la maîtrise des plats témoigne d'une technicité sans faille.

Ouvrez grand vos poumons et vos yeux, et profitez de l'atout maître de l'Hostellerie Saint-Clément, son environnement sauvage et somptueux. Cette nature inspire l'ensemble des lieux, de la décoration pleine de sobriété et d'humilité, à la cuisine, qui puise dans le terroir son goût unique. Loin de l'activité citadine, des tracas, de la vie à 100 à l'heure, ressourcez-vous avec ce menu Idéal Gourmet qui vous emmènera sur les traces d'une cuisine en harmonie avec la nature.

   
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