Ideal Gourmet
 

LES VIEUX MURS

Antibes, Alpes-Maritimes (06)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet
Bottin gourmand  
Gault Millau Recompense Toque Ideal Gourmet
Ideal Gourmet Gourmet Ideal Gourmet
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Antibes Les Vieux Murs
Restaurant Antibes Les Vieux Murs

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Antibes Les Vieux Murs


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - Les Vieux Murs

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Kir


Entrées

Salade de pommes de terre, anchois, poulpes et crème fleurette au safran
ou
Suprême de pigeon, mélange de légumes secs, sauce aux noisettes


Plats

Rognon cuit dans sa graisse, sauté de ris de veau,
saucisses et pommes savonnettes
ou
Médaillon de lotte lardé au chorizo, daube de cèpes
ou
Lapin farçi, cocotte de coco de Paimpol


Desserts

Prune rôtie au four, crème glacée à l'eau de vie
ou
Baba et sa glace vanille


Vins

(½ bouteille par personne)
Côte de Provence, Château Pas du Cerf
ou
Accord Mets et vins selon conseil du Sommelier


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)


Café

Mignardises


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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