Ideal Gourmet > Restaurant > L'Auberge Basque, Saint-Pée-sur-Nivelle, Pyrénées-Atlantiques (64)

L'Auberge Basque

Saint-Pée-sur-Nivelle, Pyrénées-Atlantiques (64)


140.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
Comment ça marche ?
Offrir ce restaurantLivraison 12€ OFFERTE

On ne pouvait rêver environnement plus somptueux pour servir de décor à cette ancienne ferme rénovée.
Aujourd'hui baptisée l'Auberge Basque, il s'agit d'un établissement haut de gamme avec une grande âme.
La bâtisse date du 17ème siècle, et a été rénovée avec justesse, afin de ne pas entacher l'histoire des lieux. L'ensemble est élégant et moderne, épuré à souhait avec de jolis détails baroques et colorés qui donne toute son âme à l'ensemble. La terrasse bénéficie d'une vue imprenable sur la Rhune et les collines voisines, et d'un cadre coquet et moderne qui incite à la paresse. Un décor élégant et raffiné qui ne laisse personne indifférent.
Aux commandes du navire, un Basque de cœur, Cédric Béchade qui, même s'il a fait le plus gros de son parcours à Paris, n'a pu oublier le pays qui le fait vibrer. Il n'aurait pu rêver plus beau décor pour exercer ses talents de créateur de saveurs. Son savoir-faire assure la qualité constante de ses créations, tandis que sa passion fait vibrer ces plats qui n'ont de cesse d'étonner les professionnels du secteur comme ses convives. Une révélation qui n'a pas fini de nous étonner avec son interprétation si personnelle et juste des spécialités régionales.
On respire dans cette Auberge Basque d'un nouveau genre. Tout en finesse, et en nuance, l'établissement se pare d'une aura contemporaine, ambiance bistrot chic, pour mieux présenter cette cuisine du terroir aux accents d'exclusivité. De la finesse, de la créativité, des saveurs, autant de qualités que vous retrouverez dans le menu qu'Idéal Gourmet a composé avec soin et qui sait évoluer selon les saisons et les humeurs d’un Chef qui ne se lasse pas de faire évoluer sa cuisine.

Un délice à partager, et savourer au gré des saisons avec lesquelles il évolue.

Michelin

L'Auberge Basque - Fourchettes MichelinL'Auberge Basque - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

L'Auberge Basque - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

L'Auberge Basque -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - L'Auberge Basque

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
ou
Cocktail Maison
Mise en bouche

***

Entrées
Volaille jaune confite refroidie au goût d’une paella,
Riz crémeux chorizo/câpres

***

Plat
Merlu KoXKERA asperges blanches/petit pois et suc de persil


Desserts
Pomme d'Amour tatin glacée, lait de marron et glace vanille

***

Vins
(½ bouteille par personne)

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


D 307 Vieille Route de St Pée à St Jean de Luz
64310 Saint-Pée-sur-Nivelle - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenopenopen
Soirclosedopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h15 - 13h30
Soir : 20h - 21h30

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Accès Handicapé
WIFI
Air Conditionné
Jardin
Plats végétariens
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Espagnol

Accès L'Auberge Basque

Parking

A découvrir / où sortir

Gaztelu Zahar (64310)
Château (64310)
Moulins à eau (64310)

RÉCOMPENSES


Michelin

L'Auberge Basque - Fourchettes MichelinL'Auberge Basque - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

L'Auberge Basque - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

L'Auberge Basque -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009

LIVRE D’OR


Chez nous, votre avis compte.

La décision de mettre en ligne votre commentaire reste cependant à la discrétion d'idéal Gourmet et du restaurant.

EXTRAITS


Le 08/09/2014

Commentaire de : M. et Mme R. ( ARTHEZ DE BEARN )

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 29/11/2015

Commentaire de : Mme O. ( ONNION (74490) )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 01/08/2018

Commentaire de : M. D. ( Paris )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

RÉSERVATION GROUPES

(PLUS DE 10 PERSONNES)

Vous souhaitez organiser un repas ou un évènement dans ce restaurant ?
Notre équipe saura vous conseiller, gratuitement, dans l'organisation de votre évènement.
N'hésitez plus, gagnez du temps et confiez nous votre projet !

Faites une demande pour l’organisation de votre évènement !
Service gratuit



Votre projet :

* Champs obligatoires

Cadeau Restaurant L'Auberge Basque
OFFREZ UN CADEAU ORIGINAL !



COMMENT ÇA MARCHE ?

Offrez l’invitation pour le restaurant


Le service conciergerie s'occupe de la réservation


Le bénéficiaire déguste un repas tout
compris en remettant son invitation


NOS AVANTAGES

OFFREZ CE RESTAURANT !

Le bénéficiaire reçoit son invitation dans
une superbe pochette cadeau.

L'invitation est valable 1 an et donne droit
à un Menu Tout Compris.

OFFREZ

Comment ça marche ? | Avantages


Vous vous y prenez au dernier moment ?
Nous avons la solution ici

RéSERVEZ CE RESTAURANT !

Dégustez un Menu Tout Compris (Boissons Incluses)

Maîtrisez votre budget en confiant votre réservation à des professionnels.


Réserver

Comment ça marche ? | Avantages


Vous êtes un groupe > 10 personnes ?
Faites une demande ici

CADEAU DE DERNIERE MINUTE


cadeau de derniere minute, last minute gift

Vous voulez offrir un cadeau restaurant,
mais vous vous y prenez au dernier moment ?

Imprimez votre bon cadeau ! + d'infos

Rechercher un restaurant
OU
NOS AVANTAGES
* France Métropolitaine
LES RESTAURANTS DU MOIS
Les menus tout compris Idéal Gourmet

Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"A propos de mes impressions sur le Sanz Sans je suis globalement satisfait. Mes amis et moi avons passé un très bon moment. J'ai trouvé que le personnel était sympathique et à l'écoute. Dans l'ensemble le menu était satisfaisant. Enfin, concernant mon sentiment sur les services Idéal Gourmet, je résumerais en deux mots: efficacité et rapidité. Vous avez su répondre à toutes mes questions et j'ai beaucoup apprécié."

Wilfrid C.