Ideal Gourmet > Restaurant > La Table de Marcay, Château de Marçay, Marçay, Indre-et-Loire (37)

La Table de Marcay, Château de Marçay

Marçay, Indre-et-Loire (37)


85.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Terre de châteaux et d’histoire, la Touraine est le pays natal de l’écrivain et humaniste Rabelais qui a vanté les légumes et fruits de la région que l'on appelle Le Jardin de la France.
Quoi de plus normal alors de trouver sur les terres de Chinon un lieu délicat de la gastronomie française, le Château de Marçay*. Bâti sur une forteresse du XIe siècle, ce château du XVe a traversé les âges et témoigne par ses tourelles, ses dépendances et son vignoble d’un passé riche et passionnant. Les convives poussent les grilles du domaine et longent l’allée de tilleuls et le sous-bois parfumé d’essences avant de rejoindre la majestueuse bâtisse. La grande salle aux airs d’auberge châtelaine offre un cadre authentique et raffiné. Ni trop, ni pas assez, tout est parfaitement mesuré. La décoration, les meubles, les tableaux et la vaisselle mêlent à la perfection la simplicité, l’élégance et la finesse. Un univers délicat empreint de poésie et de charme pour un instant magique et merveilleux. Et pour profiter des doux rayons du soleil, les hôtes s’installent avec plaisir dans le jardin sur des chaises aux courbes voluptueuses. Pour jouir pleinement de ce cadre idyllique, une équipe attentionnée est aux petits soins des convives attablés. Pour un dîner romantique ou repas d’affaire, ces deux espaces font de ce moment un instant unique ! La cuisine du Chef évolue au fil des saisons et propose un choix de qualité où saveurs, goûts et textures s’accordent à la perfection. Le verger et le jardin potager du domaine permettent au Chef et à sa brigade d’offrir des produits respectueux et respectés. Avec le menu Idéal Gourmet, les gourmets se régalent d’une cuisine gastronomique, raffinée et authentique.

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La Table de Marcay, Château de Marçay - Fourchettes Michelin

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La Table de Marcay, Château de Marçay - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Table de Marcay, Château de Marçay -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Table de Marcay, Château de Marçay

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Apéritif Maison

***

Entrée
Croustillant de Sainte Maure de Touraine à la truffe noire « Melanosporum » du Château, crème de betteraves et sa salade d’épinards

***

Plats
Pavé de filet de cabillaud cuit sous la flamme, consommé de langoustines et poireaux à l’anglaise
ou
Demi-coquelet au vin du Château, la cuisse croustillante, le suprême au jus, dés de foie gras et pommes de terre grenailles grillées, carottes fondantes et pétales d’oignons

***

Fromage
Trio de fromage affinés, vert du jardin et condiments variés


Dessert
Nuage de crème brulée, ganache chocolat noir, dacquoise noisette et sa tuile de caramel

***

Vins
(3 verres de vins)
Sélection en accord avec l'entrée, le plat et le dessert

***

Eaux minérales
(1 bouteille pour 2)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


Château de Marçay
37500 Marçay - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedclosedclosedclosedopenopen
Soirclosedclosedopenopenopenopenopen

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h30 - 21h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Grande cuisine Française
Cuisine Traditionnelle

WIFI
Animaux Admis
Bar
Cheminée
Historique
Jardin
Piscine
Plats végétariens
Terrasse
Terrasse

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès La Table de Marcay, Château de Marçay

Parking

A découvrir / où sortir

Le château de Chinon (37500)
Le Musée Jeanne-d'Arc (37500)
Le Fort du Coudray (37500)

RÉCOMPENSES


Michelin

La Table de Marcay, Château de Marçay - Fourchettes Michelin

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La Table de Marcay, Château de Marçay - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Table de Marcay, Château de Marçay -  Ideal Gourmet
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EXTRAITS


Le 18/06/2017

Commentaire de : Mme A. ( TOURS )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 24/11/2017

Commentaire de : M. B. ( Pessac )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"J'ai décidé d'organiser l'enterrement de vie de jeune fille de ma sœur avec Idéal Gourmet et je n'ai pas été déçu ! Ils ont su me conseiller et on a passé une soirée d'enfer dans un restaurant branché avec discothèque !"

Aurélia C.