*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – L’O à la Bouche
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Fénelon
(Spécialité locale à base de crème de noix,
crème de cassis, et vin rouge)
Entrées
Pissaladière de sardines Méditerranée,
câpres de Lipari
ou
Soupe crémeuse de lentilles,
escalope de foie gras de canard poêlé
ou
Asperges blanches du pays,
œuf poché et vinaigrette à l’italienne
Plats
Blanc de cabillaud en croûte d’arachide,
risotto d’asperges
ou
Joues de lotte, bulots et seiches façon tajine
ou
Suprême de volaille fermier farci aux herbes,
pommes Grenaille et jus de févette
Desserts
Assiette de fromages affinés et sa petite salade
ou
Le crousti-fondant chocolat-vanille-noisette
ou
Fraisier, mousse mascarpone et basilic
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Château Lamartine Cahors AOC
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
