Ideal Gourmet
 

LA MAISON KAMMERZELL

Strasbourg, Bas-Rhin (67)


 
Michelin
Bottin gourmand  
Gault Millau Recompense Toque Ideal Gourmet
Ideal Gourmet Gourmet Ideal Gourmet
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Strasbourg La Maison Kammerzell
Restaurant Strasbourg La Maison Kammerzell

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Strasbourg La Maison Kammerzell


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - La Maison Kammerzell

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Coupe de Champagne
Mise en bouche


Entrées

Gaspacho à la Menthe fraîche
ou
Tarte à l’Oignon aux petits Lardons, Salade verte
ou
Salade de Poireaux « Adeline »
ou
Clafoutis de Légumes au Basilic,
Feuilles de Roquette et Parmesan


Plats

Choucroute Strasbourgeoise
(8 variétés de viandes et charcuteries)
ou
Escalope de Saumon sur le Grill,
Tagliatelles et petits Légumes du Moment
ou
Magret de Canard rôti aux Griottes,
Gratin Dauphinois et petits Légumes
ou
Sardines en Escabèche,
Salade tiède de Pommes Charlotte et Pousses de Salade


Desserts

Fraîcheur de Melon-Fraise en transparence,
petit Baba Bouchon au Kirsch,
Emulsion Vanille et Sorbet Fraise
ou
Strudel aux Pommes, Glace Vanille
ou
Coupe rouges Baies en Meringue de Fraises Tagada
Sorbets fraise, framboise, griotte,
meringue fraises tagada, compotée de fruits rouges, Chantilly
ou
Tarte aux Fruits de Saison accompagnée d’une Glace


Vins

(½ bouteille par personne)
En accord parfait
selon conseil du sommelier


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)


Café

ou infusion


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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