Ideal Gourmet > Restaurant > Le Saint James, Bouliac, Gironde (33)

Le Saint James

Bouliac, Gironde (33)


200.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Tout près de Bordeaux, en bordure de l'Entre-deux-Mers, la commune de Bouliac abrite en ses murs une adresse incontournable, Le Saint James.
Au cœur de la campagne et des vignobles bordelais, cet hôtel signé Jean Nouvel et inspiré par les anciens séchoirs à tabac de la région offre une architecture moderne et contemporaine. La grande salle est baignée de lumière grâce aux larges baies vitrées offrant une vue panoramique sur Bordeaux. La décoration y est à la fois raffinée et épurée ! Trois salons sont également ouverts et privatisables pour les banquets et repas d’affaires. Et lorsque le soleil est de la partie, la grande terrasse est de mise ! Ambiance unique et chaleureuse, service appliqué et souriant, s’arrêter au Saint James, c’est profiter d’une vraie pause ! Et pour que tous les sens soient conquis, des artistes contemporains exposent tout au long de l’année au Saint James ! En cuisine, officie un Chef talentueux, Nicolas Magie. De ses mains de fée, il donne à sa cuisine un petit quelque chose de particulier qui la rend unique ! Il conjugue avec merveille la cuisine du terroir et la cuisine du monde. Entre classicisme et modernité, les plats du Chef se veulent résolument inventifs. Avec le Menu Dégustation Idéal Gourmet, Nicolas Magie propose une cuisine raffinée et gastronomique qui ravit les papilles des plus fins gourmets !

Must et Coup de Cœur Idéal Gourmet !

Michelin

Le Saint James - Fourchettes MichelinLe Saint James - Etoiles Michelin

Gault Millau

Le Saint James - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Saint James -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Saint James

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Amuse-bouche

***

Entrée
Homard bleu
Cuit dans une nage légèrement épicée
Déclinaison de tomates, framboises et citron ver

***

Poisson
Turbot sauvage
En vapeur de fleurs de citrus
Fleurs de courgettes farcies au tourteau, blettes aux naturelles et jus compoté à l’encre de seiche

***

Viande
Canard ‘croisé’ de Meracq
Rôti sur le coffre dans un beurre mousseux
Cèpes d’été grillés, estragon et jambon Jabugo

***

Plateau de Fromages


2 Desserts qui se suivent
Gourmandise du Saint-James

***

Puis…
Rhubarbe en textures
Croustillant de Guanaja réglissé, chocolat Dulcey
Rafraichi d’un sorbet

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


3, place Camille Hostein
33270 Bouliac - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h30 - 14h30
Soir : 19h30 - 22h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Affaires
Restaurant Luxe

Type de cuisine :
Grande cuisine Française
Cuisine Traditionnelle

WIFI
Piscine
Plats végétariens
Terrasse
Terrasse
Vue exceptionnelle

Langues : Français, Anglais

Accès Le Saint James

Parking

A découvrir / où sortir

Église Saint-Siméon (33270)
Musée - Musée des Beaux Arts de Bordeaux (33000)
Tour de Veyrines (33000)

RÉCOMPENSES


Michelin

Le Saint James - Fourchettes MichelinLe Saint James - Etoiles Michelin

Gault Millau

Le Saint James - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Saint James -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Je cherchais désespérément un restaurant gastronomique pour organiser l’anniversaire de ma fille, et, grâce vos services et conseils, je suis allé chez Drouant et notre dîner s’est très bien passé. Merci Idéal Gourmet"

Liliane S.